舍之道52度酒怎么样(舍得这酒怎么样)

导语:舍得酒被质疑造假？这款白酒还是别出心裁，100%纯粮酿造，能理解的人不多。

昨日该酒的澄清公告可谓“一石激起千层浪”。

有人质疑酒的质量是假的，不全是优质基酒，然后放弃了酒顶住压力，100%保证自己的12万吨酒是老基酒，全部是纯粮酿造，不是外界传言的食用酒精勾兑。

舍得酒，原名沱牌曲酒，是四川白酒行业的六朵金花之一。也是国内一二线名酒，四川浓香型白酒的典型代表。

某种程度上，舍得酒是承担了一定的社会责任。在酒的质量上耍花招，无异于搬起石头砸自己的脚。想必舍得酒也不会做出如此“惊人之举”。

不过有一点要说，虽然这次酒质量事件已经结束，但也从侧面反映了人们对白酒行业乱象的担忧。质量一直是白酒行业的一根刺。

这些年来，因为大量的酒鬼酒、勾兑酒投放市场，很多都是一些名酒的品牌名称。如果不了解行业，十有八九会买不纯的白酒或者勾兑的白酒。

这并不过分。一些酒精勾兑的酒在这样的混乱下浑水摸鱼。明明不是纯粮酒，还要贴上“经典”、“陈年”、“原浆”等字样，企图误导消费者。

有的干脆贴上“粮食酒”的标签，好像不把自己“打扮”高一点就卖不出去似的。

当然，消费者也不傻，还是有很多懂事的。所以，在白酒乱象丛生的今天，人们质疑舍得酒的质量是很正常的，哪怕是名酒。

有朋友会说，名酒会被大家质疑，说明乱象已经蔓延到一线二线名酒了。人们常说的“好酒难求”似乎成为了现实。

这种担心不无道理，但我觉得有点过头了。正如一句老话所说，“大多数人都是善良的。”白酒行业也是一样。且不说全部，大部分白酒企业都是正规生产商，凭良心做事。

就像这款白酒，在白酒大乱的当下，他们保持初心，依然秉承老一辈酿酒人传承下来的原创精神，坚守古老的白酒法制，用100纯粮酿造。可惜知道的人不多。

这种酒叫古道江湖酒，产于四川邛崃，是一种浓香型白酒。

和一线二线名酒相比，显得微不足道，因为品牌创立不久，知名度需要积累。

虽然他不出名，但他并不气馁。

尤其是在品控方面，并没有因为市场不像一些小酒厂那样运作而妥协。

当然，酒厂本身就是国内基酒巨头，不用担心资金的问题。而且做基酒的首要保证是匠心精神，产量和存储量大，酒质稳定优良，才能在行业中屹立不倒。

所以古道江湖酒没有后顾之忧，不屑于做出降低酒销量的问题是底线。它是用100%纯谷物酿造的。

此外，它的匠心还体现在口味上。为了让大多数人喝上好喝的川味浓香型白酒，酒厂特别邀请白酒业领军人物胡先生担任终身顾问。

白酒形成的关键工序——勾调，有其参与和指导。

在他的指导下，每一瓶古江湖酒都含有不少于5年的基酒，所以其酒体风格纯正地道，香气饱满馥郁，口感醇厚爽滑。不能说是精品酒，可惜知道的人不多。

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