蔓越莓有什么功效和作用(蔓越莓有什么功效呢?)

一项新的临床试验发现,每天吃蔓越莓,持续1个月,可以改善男性的心血管功能。这项新研究发表在3月22日的《食品与功能》杂志上。受试者是45名健康男性,他们连续1个

一项新的临床试验发现,每天吃蔓越莓,持续1个月,可以改善男性的心血管功能。

蔓越莓有什么功效和作用(蔓越莓有什么功效呢?)

这项新研究发表在3月22日的《食品与功能》杂志上。受试者是45名健康男性,他们连续1个月每天食用相当于100克新鲜蔓越莓的蔓越莓粉或安慰剂。结果表明,那些吃越橘的人在血流介导的血管舒张(FMD)方面有显著改善,这是心脏和血管功能改善的信号。FMD被认为是心血管疾病风险的敏感生物标志物,可以测量血流量增加时血管如何舒张。

“食用蔓越莓后,血液中多酚类物质和代谢产物的增加以及与FMD相关的改善,表明蔓越莓可能在预防心血管疾病方面发挥重要作用。”论文主要作者之一、来自英国伦敦大学国王学院营养科学系的安娜·罗德里格斯-马特奥斯(Ana Rodriguez-Mateos)表示,“事实上,每天合理摄入小红莓可以改善心血管健康,这使得小红莓成为普通大众预防心血管疾病的重要水果。”

水果和蔬菜的低摄入量是防止全球心血管疾病高发病率的主要可调因素之一。越来越多的证据表明,浆果中的多酚对心脏健康有益。蔓越莓富含独特的原花色素,与其他水果中的多酚相比,具有不同的特性。

这项研究探讨了冻干蔓越莓粉(营养价值相当于100克新鲜蔓越莓)对心血管健康的影响。研究表明,作为健康饮食的一部分,吃蔓越莓有助于改善血管功能,从而降低心血管疾病的风险。

“我们的发现提供了确凿的证据,即使对于心血管风险较低的人,越橘也能显著影响心血管健康。”论文作者之一、萨里大学心血管医学教授克里斯蒂安·海斯(Christian Heiss)表示,“研究还表明,食用蔓越莓后血液中存在的特定代谢产物与有益效果有关。”(文乐乐)

相关论文信息:

https://doi.org/10.1039/D2FO00080F

来源:中国科学杂志

免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者:美站资讯,如若转载,请注明出处:https://www.meizw.com/n/295157.html

发表回复

登录后才能评论