酱油怎么腌仔姜好吃(酱油怎么腌仔姜才好吃)

一周前，也就是23号，华尔发布了腌制生姜的食谱，非常受欢迎。后来很多朋友说，按照这个食谱，也腌制了一些。粥特别好吃，酸甜的特别好吃。

的确，这几天该吃嫩姜了，嫩姜不常见。最近，天气又热又潮湿。对抗这种天气，喝冷饮吹空曲子不一定管用。越是这样，脾胃越弱，皮肤适应高温气候的能力越差。一旦出门忽冷忽热，很可能中暑或生病。而且，过多的寒气积聚在体内，到了立秋，身体的不适就会加重。

所以，天气越来越热，要多喝热粥热茶。在养胃健脾的同时，通过出汗排出各种湿气和毒素，身体就会感觉舒服很多。这不，昨晚花花做了三大瓶腌姜，够一家人吃一个星期了。

姜炒其实更香。鸡鸭切成小块，用姜炖。味道和酸汤肥牛有点类似，只是酸味比较淡，开胃，可以开饭了。也有朋友留言要花，想知道姜是怎么做的。今天华尔给大家分享一个昨天刚做好的家常菜——黄秋葵姜炒鸡翅。

我们日常吃鸡翅的时候，经常会用烤箱烤或者做可乐鸡翅，但是都是整只鸡翅加工的。不知道你有没有试过。鸡翅切成两半做菜。鸡翅嫩滑，更容易入味，好吃。

[秋葵姜汁炸鸡翅]

我们需要准备八个鸡翅。

10秋葵

1个紫色洋葱

生姜6-7片

鱼露、蚝油、糖、盐、食用油

练习:

1.准备好需要的食材。

比炒大葱好吃的爆炒鸡翅，是用洋葱做的。一个紫皮洋葱，洗净切丝，用来使它变得又香又鲜。生姜切小块，秋葵切斜段，鸡翅洗净对半切开。

2.坐热油锅，加入少许食用油，放入洋葱丝炒香。

3.洋葱变软后，倒入鸡翅，加入1茶匙料酒，一勺鱼露和一勺蚝油。鱼露呈淡琥珀色，类似酱油，但味道更鲜。我喜欢在炸鸡翅和鸡腿里放一些鱼酱。颜色不重，味道鲜美。

4.加入没有配料的开水，烧开后倒入生姜。

5.盖上盖子炖7-8分钟，期间保持中火。

6.然后加入秋葵，尝汤，视情况加入糖和盐，收汁后关火。

这道菜配以酥脆的秋葵、糖醋姜和嫩滑的鸡翅，是炎热潮湿的夏天最令人享受的家常菜。

[鲜花]

资深原创美食作家

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球媒体权威克劳利为媒体人报名。

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等。

许多美食节目的特邀嘉宾

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/294873.html