玉米汁做法视频(奶香玉米汁做法)

简介:自己在家做玉米汁没有酒店那么浓，闻起来有生玉米的味道，但也就这一步之遥。

很多人去餐馆的时候都会选择点一大杯玉米汁。口感丝滑、厚实、香甜。玉米汁是一种色泽黄亮、风味浓郁的健康饮料，深受大家的喜爱。经常喝点玉米汁对我们的健康还是很有好处的。玉米汁可以补充丰富的氨基酸和多种对人体有益的微量元素，丰富膳食纤维。玉米汁可以不经胃酸分解直接被肠道吸收，更能满足人体的营养需求。

有朋友自己在家做玉米汁，没有酒店做的玉米汁好吃。榨出来的玉米汁会把渣和水分开，喝的时候不会有那种浓稠的味道，还会有生玉米的青涩味道。我不知道是什么问题。今天，我教你在家做玉米汁。很多人榨玉米汁都是用生榨法，做出来的玉米汁不好喝。今天，他们用熟榨法来榨玉米汁。你只是错过了这一步，他们做的玉米汁又香又甜，口感丝滑，浓稠可口，和酒店的味道一样。以下是分享的方法:

【玉米汁】所需材料:甜玉米仁半斤，水适量，

练习步骤:

1.准备玉米。玉米应该是甜玉米。我用的是东北的甜玉米，速冻，甜嫩。做好了就不用加糖了，吃起来很甜。

2.因为玉米是速冻的，放冷水里自然解冻室温就行了。解冻后扔进去洗干净，沥干水分。

3.将玉米粒放入锅中，加水，烧开，煮10-15分钟，将玉米煮熟。这一步很重要，因为直接用生玉米榨汁会有一种绿色的味道，而且即使煮沸后，味道也无法去除，这也是用生玉米榨汁的缺点。玉米粒一定要煮透，煮的时间不够。榨出来的玉米汁会把渣和水分开，喝的时候不会有那种浓浓的味道。

4.取出煮熟的玉米，放入破壁机中，加水。玉米和水的比例是1:1.2。如果喜欢喝稍微稀一点的，可以多加点水。

5.启动破壁机，用浓汤键把玉米打成玉米汁。就是这样。

6.时间到了，把玉米汁倒出来就可以喝了。做出来的玉米汁浓稠香甜。

小贴士:

(1)玉米最好用甜玉米，甜嫩。做好之后，就不用加糖了，喝起来很甜。榨玉米汁的时候，水不要放太多，1:1.2就可以了。

(2)直接用生玉米榨汁，会有一种青的味道，即使后来煮了也不能去掉。这也是用生榨法制作玉米汁的不足。玉米粒一定要煮透，煮的时间不够。榨出来的玉米汁会把渣和水分开，喝的时候不会有那种浓浓的味道。

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