密蒙花的功效与作用与主治(密蒙花的功效与作用配方)

导读：密蒙花也叫“染色花”，不光长得好看，而且还很好吃，见到别不识

平时我们吃的饭基本都是白的。但是，在一些当地的特产中，你会得到一些其他颜色的大米。

如果你去过广西，你应该吃过当地有特色的“五色饭”，这是广西人在农历三月初三必吃的一种美食。不仅看起来很漂亮，吃起来也很好吃。你知道这五色米是什么做的吗？

今天，我要向大家介绍一家广西著名的印染厂。因为经常用来染食物，所以当地俗称“染花”，学名密蒙花。这是一种很有价值的植物。当你在山里看到它的时候不要错过它。

密蒙花是什么植物？

密蒙花是广西著名的植物。山里有野生植物，有人会移植到院子里，或者房前屋后。当然，在市场上，有时候可以看到一些农民在卖。

密蒙花，又名黄米花、小锦花、疙瘩皮花、鸡骨花、密蒙花等。是一种灌木，属于马钱科醉鱼草属。一般植物长1-2米左右，有些环境好的地方可以长到4米高。

这种植物的茎很细长，在纸条上可以看到明显的四边形。茎通常是灰褐色的。它的叶对生，叶柄细长，叶似纸，椭圆形窄，椭圆形长。

它的花期在春季的三四月份，是一种密集的小花，花萼呈钟形，花冠为紫罗兰色。开出的小花起初是白色，后来变成黄白色，结果期为5-8月。

这种植物生命力还是很强的，在中国分布很广，南方大部分地区都有分布。它主要生长在阳光充足的山坡、河流和村庄，因为它对生长的土壤并不挑剔，甚至在一些石灰岩山地。

密蒙花的价值参考？

说起密蒙花，虽然在很多地方都有分布，也有很多人见过，但是知道它价值的人并不多。中国广西和云南部分地区的人们经常用它来制作美味的食物。

说到醉鱼草的价值，最广为人知的花之一是用来染色的。密蒙花是一种天然染色植物。其花中色素含量很高，可作为黄色食品的染料。比如广西人爱吃的五色米中的黄米，就是用密蒙花染的。

当然，它不仅可以染食物，还可以染布。其颜料着色力强，色泽鲜艳悦目，用途十分广泛。

其次观赏价值也很高。密蒙花不仅可以食用，而且具有很高的观赏价值。这种植物的花非常茂盛，而且花的颜色很漂亮，香味浓郁，是一种非常好的园林观赏植物。在广西，很多山区的农民会把它作为观赏植物种在院子里，也很不错。

还是那句话，它有药用价值。密蒙花是一种可以入药的植物。它的根具有清热解毒的作用，而它的枝在过去曾被兽医用来治疗牛和马的红白痢疾。而花的价值很高，有很好的清热利湿、明目、除霾的功效。

同时，这种植物具有很高的经济价值。其中，其花可提取芳香油，广泛用于护肤品、化妆品和食品。而且密蒙花作为食疗，对眼疾也有很好的辅助治疗作用。

广西五色饭是如何染色的？

既然是五色米，肯定会有网友问，其他用米染色的植物是什么？和黄米粉一样，用的是醉鱼草，有的地方也用黄栀子。

黑色的用枫叶，洗干净叶子，然后在水里泡一两天。当水变黑的时候，你可以把米泡在里面。紫色的是紫罗兰草做的，红色的是红蓝草等。

都是浸泡这些不同的植物，然后把糯米放进去一段时间后得到的汁液。取出后放入锅中蒸，就得到红、黄、紫、黑、白的糯米饭。这也是为了祈求今年丰收。

当然，这样泡出来的糯米不仅看起来很开胃，吃起来也很好吃，而且关键是它的保健价值很高。

小密蒙花在中国分布很广，但很多人不知道它的价值。可惜了。如果你在山里发现了这种植物，记得在花期多采摘，晒干了还能保存。

花期过了，就可以移植回去了。把它当绿植种在院子里也是很不错的。它可用于装饰和着色食品。看起来又好又好吃。