沧州美食沧州八大名吃简笔画(沧州最有名的美食)

沧州因靠近渤海而得名。位于河北省东南部、河北平原东部的黑龙港河流域，地处平原，多样的地形也造就了沧州丰富多样的特产。今天，边肖将带你去看一看。你吃过多少种？？

1、河间驴肉火烧

河北中原分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。两种驴肉的烧法不同。俗话说“天上有龙肉，地下有驴肉”，驴肉红肉嫩，味浓，纤维比牛肉细，口感更好，没有猪肉的肥肉，也没有羊肉的腥味。所以说驴肉是动物肉中的上品，确实有些夸张。

2.羊肠汤

在沧州，吃过羊肠的人都有这样的感觉，就是第一次闭着眼睛吃——怕胖；第二遍是眯着眼吃——品尝；第三次是盯着食物——满足自己的食欲。可想而知有多好吃。羊肠汤的主要原料虽然是羊肠，但吃起来并不酸。羊肠汤味道清香咸淡，入口熟嫩油润，鲜而不辣，爽滑可口。一碗好吃的羊肠最大的秘诀在于汤汁的调配，以汁取胜是店家的法宝。

3、小森林羊骨头

你可以去沧州看看他们吃羊骨头的新方法。两只大羊的脊骨、尾骨、肋骨混杂成一堆黄黑相间，一盘有四五斤重。看他们是怎么吃的:双手鱼骨，放开马步胯，背上弯弓如捧月，伸弓使鱼骨似填谷......俗话说，吃肉喝酒，才是享受的唯一途径。味道更是难以忘怀。骨头上的肉很少，放在嘴里很难咀嚼。但嘴唇用喙轻轻碰一下骨头，肉就带着一团美味滚进嘴里，一下子香味四溢。更妙的是，用很小的力把骨头上的肉稍微拉开，骨髓就露出来了。

4.沧州火锅鸡

& gttml & gt起源于河北省沧州市，发明后不久便风靡全城。离沧州仅几步之遥就有一家火锅鸡店，人气堪比其他火锅。几乎所有的沧州普通家庭都会做，是家人朋友聚会不可或缺的一道菜。去过沧州的人都不知道这道沧州名菜。因为容易做，好吃，现在已经流传到北京，天津，甚至全国各地。当然最受欢迎的是沧州火锅鸡店有一个不成文的习惯，就是只要进店吃火锅鸡，所有的蔬菜和火锅菜都是免费的，很受欢迎。

5.黄骅梭子蟹

l & gt黄胸梭子蟹因其外形酷似民间织布机而得名。黄胸梭子蟹个头大，味道鲜美，是海鲜珍品。黄胸梭子蟹的肉呈白色，肉质细嫩，滑腻可口。特别是带螯脚的肉呈丝状，香甜可口，螃蟹呈黄色，鲜美无比。黄梭子蟹富含蛋白质、半微量元素铁、微量元素硒、多种氨基酸等营养成分。

6.奇美香肠

tml & gt齐眉香肠是河北沧州市的著名特产。始建于清朝雍正年间，至今已有300年历史。藏奇牌奇美香肠是第九代传人丁润秀先生授予的独家技艺。乾隆二十二年(1757年)四月二十六日，当乾隆皇帝下江南，经运河水路到达界首门(沧州南4公里)时，陪同其南巡的清代少年保协宗师纪晓岚将石鼎香肠放在船上。过了几天，他带的御膳大多腐烂变质，独一无二的石鼎香肠却新鲜如初，皇帝称之为“奇”。皇帝吃了之后，味道鲜而“美”，香而不腻，脆而不硬。皇帝很高兴，给了它“奇美香肠”的称号，因此得名，并成为皇家美味。

7.廉贞烤鸡

廉贞烧鸡是河北沧州市东光县廉贞镇的特产。东联镇的烧鸡以其制作独特、外形美观、肉质腐臭、营养丰富而享誉海内外，深受各界人士的推崇，品尝者无不叫好。

8.油炸老虎

油炸老虎是一种著名的早餐面食。当面团煎到8、9分时，将面团的一端撕开一个小口，然后将鸡蛋倒入面团中，再放入煎锅中煎，轻轻咬一口。面团外脆里嫩，鸡蛋滑滑的。面团很受大家欢迎。现在最流行的就是沧州本地人去油条摊直接要“一虎二蛋”。饭后，他们整个上午都精力充沛。

9.冬季蔬菜

l & gt冬菜始于康熙时期，历史悠久。当时沧州古城内外有几十家冬菜作坊，是中国著名的特产之一。选用大白菜为主料，将大白菜切成两三厘米长的方块，晾干至含有少许水分，撒上盐，将蒜泥搅拌均匀，放入缸中腌制。两个月后就好吃了。用在汤里或者炒菜里都很好吃。营养丰富，含有多种维生素，有开胃健脑的功效。

10.任丘茄子饼

任丘茄子饼是河北的传统小吃。味道鲜美，肉质细嫩，是佐餐佳品。茄子切丝，用盐腌15分钟变软。将大蒜捣碎，辣椒切丝，与花椒粉和味精混合成茄子丝；加入适量面粉，搅拌均匀至浓稠。锅中植物油加热，将拌好的茄子搓圆成饼状，入锅煎2分钟，取出装盘。