碘盐好还是无碘盐好(碘盐的作用与功效)

如今，越来越多的人注重“吃好”

红肉、白肉、水果、蔬菜、

主食，粗粮，零食…

最健康的饮食方式是什么？

老一辈传下来的经验

可以帮助我们解决很多问题。

但是他们没事吗？

老人要适量吃粗粮。中青年人吃粗粮占主食总量的1/3~1/4，老年人吃粗粮占主食总量的1/4。

老年人过多摄入粗粮，会导致总能量摄入不足，机体所需的一些微量营养素摄入不足，多表现为消瘦，进而机体免疫力下降，容易感冒。

很多人不吃加碘盐，怕得甲状腺结节。其实甲状腺结节和碘盐没有直接关系，但是和人的生活压力和心情有关。

碘是人体必需的微量营养素之一。如果人体缺碘，会造成一系列的麻烦，比如缺碘孕妇会生出痴呆、地方性甲状腺肿、地方性克汀病等。

食用碘盐对预防颈部疾病有效，但烹调时要注意放碘盐，防止碘流失。

注意:不要吃太多碘。碘过量可能导致甲亢和甲状腺炎。如有甲状腺疾病，应在医生指导下选择是否食用碘盐。

吃糖会对胰岛素分泌有一定影响，但不是必然的因果关系。如果患有糖尿病，一定要严格控制糖的摄入，尤其是精制糖，避免糖尿病性眼病、糖尿病性肾病和一些糖尿病性心血管疾病的发生。

患有心血管疾病的人体内代谢胆固醇的能力很差。

蛋黄中胆固醇、卵磷脂、B族维生素的含量比较高，蛋黄中的铁含量也比较丰富，所以有心血管疾病的人可以选择吃鸡蛋黄氏一半，而不是不吃。

无糖食品不含蔗糖，但其淀粉和脂肪也不容忽视。

加工无糖食品时，用甜味剂代替添加的糖。里面用的精米和面粉都有升血糖的危险。

综合:新华社、央视健康之路

设计SVG和制图:马晶晶

来源:37度丽江健康融合媒体

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