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见下文。
肯定有朋友会问这是怎么做到的。
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好,现在我教你怎么用。真的超级无敌简单。
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辣鸡丁[用鸡丁和辣椒烹制的一道中国菜的名称]
材料:
鸡胸肉1对、红椒1个、青椒3个、植物油300g、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒20个、胡椒粉1大勺、盐1大勺、料酒1小勺、干淀粉2小勺、糖1小勺、辣椒粉1大勺、花椒粉1小勺、熟白芝麻适量。
步骤:
1.准备食材,分别洗净;
2、红椒切丁、青椒切丁、鸡胸肉切丁、姜蒜切丁、干辣椒切丁;
3.鸡胸肉加入适量盐、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟;
4.锅里油热,油量多一点;
5.加入鸡胸肉;
6.翻炒至鸡胸肉发白略变小,关火,捞出肉;
7.锅里留底油,放入姜、蒜、干辣椒、花椒炒香;
8.加入鸡胸肉翻炒;
9.加入适量的糖;
10.加入辣椒粉和花椒粉;
11.用木铲翻炒均匀;
12.加入红椒和青椒翻炒;
13.加入适量盐继续翻炒;
14.加入煮熟的白芝麻;
15.翻炒均匀即可上桌;
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