下图所示的是三七，秋天会开满白色和绿色的穗状花。它是一种攀缘植物，根下有膨大的块茎，也是一种深受人们喜爱的蔬菜。很多人在野外都能看到野藤三七。对环境的适应性特别
下图所示的是三七，秋天会开满白色和绿色的穗状花。它是一种攀缘植物，根下有膨大的块茎，也是一种深受人们喜爱的蔬菜。
很多人在野外都能看到野藤三七。对环境的适应性特别强，各种环境都能生长，基本无病虫害。非常适合培养盆栽植物。
下面是花友养在窗台上的藤蔓三七。现在它开出了新鲜的穗状花朵。除了观赏价值，还有嫩嫩的枝叶用来炒菜，味道也不错。
三七可以用来煲汤或者炒菜。也有很好的效果，可以保护肝脏，有一定的降血脂、降血糖的作用。经常吃一点也能疏通肠胃。
三七在各种环境下都能很好的生长，但最好是温暖湿润的环境，保持良好的通风，有一定的光照，这样才能生长旺盛。
盆栽土壤需要疏松、肥沃、排水良好。可以适当在土壤中加入腐熟的有机肥或堆肥土，增加肥力，使枝叶长得更旺盛。
冬天要注意保护藤本三七不受寒。其耐寒性一般，最低固化温度应保持在0度以上，以免冻伤。
冬天可以搬到室内维修。只要它的根没有枯萎，它仍然可以在来年再次发芽生根。
三七繁殖也很容易。只需切下一段茎，直接切在土里生根即可。之后保持适当的光照，定期浇水，保证充足的光照，就能一直生长。
可以搭起脚手架，让三七攀爬生长。
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