海鲈鱼是热性的还是凉性的(鱼是热性的还是凉性的?)

老话说“男人是家里的顶梁柱”,这也说明了男人在家里的重要性。男人只有身体健康,才能在外面努力挣钱。如果男人身体有问题,势必会牵连整个家庭的幸福。所以,男人在工作

老话说“男人是家里的顶梁柱”,这也说明了男人在家里的重要性。男人只有身体健康,才能在外面努力挣钱。如果男人身体有问题,势必会牵连整个家庭的幸福。

鱼是热性的还是凉性的(花鲢鱼是凉性还是热性)插图

所以,男人在工作中无论多忙多累,都不能忽视自己的身体。毕竟身体是革命的本钱,一个男人不能一辈子亏待自己。他要吃自己需要的东西,及时补充营养,精力充沛地迎接每一天。

今天给大家分享一份适合男性食用的水产品清单。泥鳅排第三,鲫鱼排最后。让我们来看看你喜欢什么样的水产品。

一,鲫鱼

是鲫鱼生活中常见的水产品,富含优质蛋白质和维生素,易于消化吸收,能补充营养,增强人体免疫力。

推荐食谱:【酱焖鲫鱼】

1.准备两条提前处理好的鲫鱼,在鱼身两侧各放一把花刀,使鲫鱼入味,装盘备用。

2.一根小葱,把葱和大葱叶分开,切成大葱,一小块姜切成姜片,一小把蒜切成蒜片,几个小米椒切成段,几个青椒也切成段,用来调色。

3.炒锅烧热,锅中加入一汤匙食用油,放入一汤匙清凉油,放入鲫鱼,晃动炒锅至慢慢成型,再晃动炒锅,使鱼受热均匀。一面煎至微黄时,翻面煎另一面,鲫鱼两面煎至微黄,倒入漏勺控油。

4.锅中加入少许食用油,放入葱、姜、蒜炒香,放入一颗八角,再放入红干辣椒炒香,放入一勺酱油,翻炒几次,炒至酱香。

5.加入适量的水,刚好盖在鲫鱼上,锅中加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,再加入少许老抽,盖上锅盖,小火炖15分钟。

6.时间到了,打开锅盖,撒上青红椒,继续煮一分钟,开大火收汤,然后关火起锅。最后装盘,撒一点葱花,很好吃。

二,黑鱼

黑鱼营养丰富,含有锌、钙、硒等微量元素,以及人体不能合成的八种氨基酸。经常食用可以增强身体的抗病能力。

推荐食谱:【滑炒鱼片】

1.准备一条2斤左右的黑鱼,选择清洗干净,从中间切开,将鱼切片,先切去鱼头和鱼骨,再切去鱼刺,去掉鱼皮,用斜刀把鱼切成薄片,放入盆中。

2.在盆里加入适量的水,用手洗两遍,把鱼里面的血水洗掉,然后把水挤出来放在盆里。

3.在鱼肉中加入适量的盐、胡椒粉和料酒,用手抓匀,打入一个蛋清拌匀,再加入适量的玉米淀粉拌匀,保持鱼肉鲜嫩,静置腌制10分钟。

4.将一半青椒切成三角片,一把事先泡好的木耳,一半红椒切成三角片调色,一半葱切成马蹄形片,一把姜切成菱形片,再加入几个干红椒备用。

5.锅中加入适量清水,加入少许植物油,水烧开后离火,放入腌制好的鱼片。全部完成后,上火继续煮20秒,用勺子轻轻推几下,倒入漏勺控水备用。

6.另起锅加入少许食用油,倒入葱姜、红干辣椒炒香,再倒入青红椒片,翻炒几下,倒入少许水,加入料酒、适量白醋、盐2克、鸡粉1克、水淀粉少许,使汤汁浓郁粘稠。

7.最后倒入少许香油,搅拌融化,再放入鱼片,快速翻炒20秒,出锅即可。

三,带鱼

带鱼是常见的水产品,富含赖氨酸、蛋白质、维生素、烟酸等。,特别有利于男性健康。从中医的角度来说,带鱼还有补益五脏、壮阳填精等治疗作用。

推荐食谱:【红烧带鱼】

1.准备两条新鲜带鱼。首先切掉鱼头,切掉鱼鳍,从带鱼腹部切开,去除内脏,清洗干净,在鱼身两侧放上花刀,方便鱼品尝。最后,把它们切成长条,放在盆里。

2.加入适量姜、葱、盐、胡椒粉、料酒,放入碗中搅拌均匀,腌制15分钟,使带鱼慢慢入味。

3.红辣椒一半切成菱形片,青椒一半切成片,蒜苗一个切成斜片,和青红椒放在一起。将一小块姜切成姜片,小葱半根切成段,然后加入少许花椒和少许干红辣椒备用。

4.将带鱼腌制好,放入漏勺中,挑出葱和姜,然后倒入盆中,加入适量玉米淀粉拌匀。加入淀粉可以锁住带鱼体内的水分。

5.从锅里倒食用油。油温达到五成热时,放入带鱼段,用勺子轻轻一推,大火煎3分钟,至带鱼两面金黄酥脆。倒出控油。

6.锅中加入少许底油,放入葱、姜、蒜、大料炒香,加入豆瓣酱3克,翻炒融化,红油翻炒,放入青椒快速翻炒,加入一勺水。

加入3克蚝油,5克料酒,5克生抽,几滴生抽上色,倒入带鱼,加入1克糖和1克胡椒粉,中火煨两分钟。

7.勾入适量水淀粉,增加菜肴的味道。简单翻炒几下,加入蒜苗,再次翻炒均匀,味道鲜美。

四,泥鳅

泥鳅含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质、维生素和不饱和脂肪酸等营养物质。经常食用可以滋补强身。

推荐食谱:【干煸泥鳅】

1.准备一斤鲜泥鳅,洗净,放入盆中,加少许盐去除泥鳅的粘液,锅内烧开少许热水,倒入泥鳅中焯水,盖上锅盖,一分钟后捞出控水,再洗一遍,去掉泥鳅内脏,再洗一遍,控水。

2.泥鳅两边各切三刀,放入盆中,加入适量葱姜蒜,少许料酒,半勺胡椒粉,两勺盐,半勺鸡精,腌制五分钟。

3.将半个青红椒切成条状,一小块姜切成姜片,几片蒜切成蒜片,一起放入碗中备用,然后准备一小包榨菜倒入碗中,将几个干红辣椒切成段备用。

4.泥鳅腌好后,加入适量干淀粉拌匀。从锅里倒食用油。油温六成热时,放入拌好的泥鳅,用中火将泥鳅煎至金黄酥脆后捞出。

油温升至七成热时,再炒泥鳅,一分钟左右捞出油。

5.锅中留少许底油,倒入葱、姜、蒜、红干辣椒炒香,然后倒入榨菜翻炒几下,加入青红椒继续翻炒,再倒入炒好的泥鳅。

6.加入盐和胡椒粉5g,孜然粉3g,葱花一把,淋上少许花椒油,加入适量红油和香油,大火快速翻炒,再加入一把辣脆,简单翻炒几下,就很好吃了。

五,生蚝

牡蛎是含锌量很高的水产品。它们还富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙和其他营养物质。经常食用可以补充营养,强健筋骨,对男性健康有好处。

推荐食谱:【生蚝鸡蛋饼】

1.准备两三个牡蛎。先用刷子刷洗牡蛎的外壳,然后用刀撬开,洗净里面的泥沙,取出里面的牡蛎肉,放在盆里备用。

2.然后用剪刀切成段,打入三个鸡蛋,加入1g鸡精,2g盐入底味,1g胡椒粉去腥,拌匀用筷子打散。

3.烧热炒锅,加入食用油。油热后,倒入鸡蛋和生蚝,转小火慢煎。从炒锅边倒一点食用油。鸡蛋定性后,翻过来煎另一面。

4.将鸡蛋煎至两面金黄,用盘子扣在锅里,翻面取出。最后撒上一点葱花,让它们变得美味。

好了,今天分享的这五种美食食谱,可以供大家参考。建议男性:工作再忙,也别忘了照顾好自己。想吃就吃,不要为钱苦恼。

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