吃石磨面粉有哪些好处和坏处(吃石磨面粉有哪些好处与坏处)

摘要:面粉是我们日常生活中常见的食物。当然，我们也知道不同工艺生产的面粉质量是不一样的。很多人认为石磨面粉是很多人的最爱。但是他们不太了解这种面粉的好处。为了让大家更放心的使用这种面粉，我们需要了解石磨面粉的好处。

石磨面粉可谓是色、香、味具全，面粉采用古老石磨及传统工艺生产,属无公害石磨面粉。因为石磨在研磨小麦时，它的转速慢、产生热能低，蛋白质没熟化，破坏不了小麦中的营养成份。小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留，而且很容易吸收。特别是维生素E是普通面粉的21倍(经检验:石磨面粉所含维生素E为150个单位,电磨面粉维生素E含量仅为7个单位),小麦中独有的赖氨基酸也有较高的含量。是面粉系列的唯一高档礼品面.食用于糖尿病,高血压,高血脂以及术后病人食用,也是美容养颜之佳品。石磨面粉可谓色香味俱全。该面粉采用古老的石磨和传统工艺生产，属于无公害石磨面粉。因为石磨磨小麦，转速慢热能低，蛋白质没有熟化，不能破坏小麦中的营养成分。小麦中的所有营养成分，如碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1和B2，都被保留下来并易于吸收。特别是维生素E是普通面粉的21倍(经检验，石磨面粉中维生素E的含量为150单位，电磨面粉中仅为7单位)，小麦中特有的赖氨酸也有很高的含量。是面粉系列中唯一的高档礼品粉。用于糖尿病、高血压、高血脂及术后患者，也是美容养颜中的佳品。

纯石磨面粉

1.所谓石磨粉，就是传统石磨加工的面粉，不添加任何添加剂。至于石磨，过去在我国北方农村很普遍。现在，我们的石磨要么成了猪圈的扩张基石，要么成了大门口的废弃石头。找石磨真的很难。如果有这个基础，只要用电机驱动石磨，就省时省力，工作效率会大大提高。

2.以前由于生产力落后，人或驴推磨，产量很低。后来有了电磨和现代面粉厂，面粉加工先进了，原来的石磨也不用了。但由于面粉厂加工的面粉中有很多添加剂，生产过程中热量过高，面粉原有的一些营养成分流失了。

3.特别是非法加工的面粉，含有大量增白剂和防腐剂，食用后危害更大。各级质检部门每年都会抽查出很多不合格的面粉。

修饰语

4.面粉质量有保证。首先，我们应该选择该地区的优良小麦。石磨面粉的优点是石磨出来的面粉保留了小麦的全部营养成分，不添加任何添加剂。在口中咀嚼，坚固，不黏腻，吞咽时顺滑。

5.小麦粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。具有养心益肾、健脾润肠、清热解渴的功效。

6.小麦粉的食疗作用:小麦味甘、凉，入心、脾、肾经；养心补肾，清热解渴；主治:烦躁、发热、消渴、痢疾、痈肿、外伤出血、烫伤等。

石磨面蒸馒头

民以食为天，面条至上。

药物不如食物。也许它作为药并不能马上治病，但我相信，既然身体可以吃坏，很多人也可以再吃健康。不要再吃添加剂面粉，然后吃能让你保持健康的最好的面粉。你没有理由不健康。