紫色豌豆花图片(白色豌豆花图片)

如果你看过豌豆花，应该会有很棒的赏花体验。仔细看豌豆花的样子。形状不是像大部分花那样标准的“对称形”，而是“半边形”，像蝴蝶展开翅膀，栖息在枝叶中。法国18世纪启蒙思想家、教育家卢梭在《植物学函电》中对豌豆花的形状进行了科学的描述，称其“花瓣分为旗瓣、翅瓣和龙骨瓣”。旗瓣像一把大伞一样罩住其他部位，翼瓣长在旗瓣下面的两个翅膀上，使之结实；龙骨守护着花的中心，保护着豌豆花的嫩果”。

豌豆是奇特的封闭式授粉，不需要风或昆虫授粉。花药被包在龙骨瓣顶端的袋子里。花还没开，药已经裂了。所以花开的时候，龙骨瓣尖端和柱头与花柱之间都有花粉，完全可以自花授粉结实。奥地利生物学家、现代遗传学之父孟德尔通过豌豆实验发现了遗传学三大基本定律中的两条，即分离定律和自由组合定律。

当时孟德尔选择豌豆做遗传实验，正是因为豌豆是自花授粉和闭花授粉。在自然条件下，它一般是纯的，它的相对性状容易区分，可以在当地遗传。遗传机制是基于遗传物质DNA。人们逐渐对遗传机制有了更深入的认识，开始朝着控制遗传机制、防治遗传疾病、合成生命等等对人类更有益的方向努力。今天看到豌豆花，谁能想象这朵花与“DNA”的理论体系有着巨大的关联价值？

豌豆，又称荷兰豆和四季豆等。它是一年生或多年生凤蝶科草本植物。起源于欧洲南部和地中海地区。它的叶子是互生的，从浅绿色到深绿色，或带有紫色斑点，蜡质或粉状。一般为羽状复叶，有1~3对小叶，顶生小叶变成卷须，可相互缠绕。

叶柄和茎上有两个大的叶状托叶，托叶围绕着茎。初花节数，矮生种3~5节，蔓生种10~12节，高藤本种17~21节；通常在花的开始之后的每个部分都有花。白色、粉红色、蓝色或紫色的花，单生或对生于叶腋。它是豆科的蝴蝶花。龙骨中有10枚雄蕊，其中9枚是连体的，1枚是分离的。雄蕊管覆盖着子房。一个雌蕊，只有一个子房，胚珠在两个平行的胎座上一列互生，柱头下端有毛，成为花的刷子，花柱垂直于子房。豌豆按颜色可分为白豌豆和紫豌豆；按种子大小可分为大种(百粒重20g以上)、中种(12 ~ 20g)和小种(12g以下)。根据荚皮是否含有革质层，可分为硬荚豌豆和软荚豌豆，俗称荷兰豆。

豌豆是半耐寒植物，不耐热。种子在4℃能缓慢发芽，但出苗时间长，出苗率低。16~18℃时，种子生长迅速，仅需4~6天，出菌率达90%以上。在25℃时，虽然发芽快(3~5天)，但出苗率下降到80%左右。当温度达到30℃时，羽化率降至80%以下。豌豆苗期适应温度的能力最强，能耐受-6℃的低温。个别品种的幼苗在-7~-8℃的低温下短时间不会冻死。

豌豆开花期的适宜温度为15~18℃。北方大部分豌豆品种的生育期比南方短，南方品种北移可以提早开花。豌豆可以作为观赏植物来种植。虽然对土壤的要求并不严格，但有机质含量高的疏松中性土壤更适合。疏松的土壤有利于出苗和根瘤发育。避免豌豆连作，轮作5-6年。豌豆有根瘤，能固定土壤和空空气中的氮。豌豆在整个生长期需要较多的矿质钾养分，对钙、镁、硼、钼、锌等元素也比较敏感，要注意配合施用。

文/乡下的新雨