ounce等于多少毫升(ounces等于多少ml)

美国酿酒商协会对精酿啤酒的定义如下:

年产量不得超过600万桶。

想必这个数字是大多数人的，看起来令人望而生畏。600万桶是多少？

另外，酿酒的时候，有时候你在配方说明里看到每10加仑要加3液盎司的枫糖浆，你的心情应该是这样的:

桶，小桶，加仑，品脱，盎司，液体。奥兹。这些单位经常出现，但是我们真的可以根据数字大概了解一下数量，应该不会超过5%。

为了便于大家有一个直观的概念，边肖会用“大约多少瓶啤酒等于”“升”等直观的方式来表示桶、小桶、加仑等单位。

液量盎司（Fluid Ounce）

通常我们去买啤酒，有两种，一种是355ml的小瓶，上面写着“12fl.oz”。

一个是650ml的大瓶，对应22fl.oz。

fl。奥兹。这里指的是液体盎司。

左边的瓶罐是美国12液盎司，约355ml，右边的瓶是22液盎司，容量650ml。

但液体盎司并不是国际标准的容量单位，而是分为美制和英制。

1美国液体盎司≈29.57毫升

1英寸液体盎司≈28.41毫升

我们平时看到的更多的是美国液盎司。液体体积的单位，通常见于鸡尾酒、配方和一些酿造配方中。

测量定量液体的盎司杯。

品脱（Pint）

喝啤酒的时候，品脱杯是很常见的选择，尤其是啤酒厂喝生啤酒的时候，葡萄酒通常会碰到品脱杯，这样品脱单位就逐渐出现了。在英国，一品脱杯通常有20英国液体盎司的容量，而在美国，一品脱杯通常有16美国液体盎司的容量。自然，英国品脱和美国品脱所代表的数量有相当大的差别。

品脱杯

1美国产品= 16美国液体盎司≈ 473 ml。

1英国品脱= 20英国液体盎司

比如前面说的大瓶650ml啤酒对应22美制液体盎司，也就是一品脱6盎司。一品脱，大概需要倒1.25杯355ml的啤酒。

美制加仑（Gallon）

1加仑= 128美国液体盎司≈ 3.8升≈ 10.6瓶355毫升啤酒

说到加仑，就不得不提加仑对应的集装箱咆哮者。这种容器通常有两种规格，即1加仑容量和0.5加仑容量。这种容器在美国很常见。在酒厂买生啤酒的时候，很多人都会带着这个咆哮者。

咆哮者

桶（Barrel）和小桶（Keg）

当要描述的量相对较大时，必须使用桶和小桶这两个单元。

首先，小桶和桶都是容器。它们最初并不是容量单位，但人们为了更简单直观地描述数量，逐渐演变成一种容量单位。因为它最初是一个容器，所以有不同的容量规格，如小桶，包括半桶、四分之一桶和稍小的第六桶。当这些被用作啤酒容量单位时，它们的值基本上是固定的和标准化的。例如，默认情况下，桶的容量基于半桶桶。

各种类型的小桶

1桶)= 15.5美制加仑≈165瓶355毫升啤酒的容量。

而1桶)= 2桶≈330瓶355ml啤酒的容量。

桶(桶)

(注意这里的桶在测量啤酒时代表容量，测量其他液体如石油时规格不同)

所以回到原来的问题，年产量不超过600万桶是多少？

大约是20亿瓶335毫升的啤酒。

600万桶(20亿瓶)看起来是一个巨大的数字，但当与2015年美国的啤酒总产量相比时，即使一家精品啤酒厂达到600万桶(其实精品啤酒厂还远远不是最大值)，也只占3%左右。2015年，美国啤酒总产量约为1.967亿桶。如果转换成瓶子，那将多达650亿瓶。

附:

美国斯通酒庄(大中型精品酒庄)2015年产量仅为32.6万桶左右，远未达到最高的600万桶。换算成355ml的瓶子，相当于1.0758亿瓶左右。