烟熏猪尾巴怎么做好吃?(烟熏猪尾巴怎么做好吃窍门)

巴西美食

说起巴西美食，你能想到的只有巴西烤肉，但今天我们将继续解剖除了烤肉之外的其他巴西美食。

巴西的饮食主要受欧洲、中东和北非的影响。巴西早期的食物主要是一些南美特有的水果和蔬菜。后来随着巴西移民历史的发展和丰富，在巴西饮食文化中很容易看到亚洲和欧洲的影响。

巴西烤肉

巴西烤肉作为巴西的国宴，必须先介绍一下。

18世纪末，巴西牛仔经常用剑串肉，闲暇时在篝火上烧烤。从此形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烧烤喜欢吃肉的原味，因为不同部位的味道不一样，所以只放盐来调味，孜然椒和烤肉酱都没有。肉串在钻子上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透。待肉面熟后，脱去盐粒，再用锋利的刀削面食用。

巴西豆饭Feijoada

Feijoada其实是葡萄牙的一道名菜。主要食材有豆角和熏肉干、猪尾巴、猪耳朵、香肠等。，都是用小火炖的。以前是巴西的奴隶主把自己不吃的豆子和猪食混在一起提供给奴隶。

现在费约达已经被称为巴西的国菜。现在的巴西人都是用陶瓷锅小火炖，当然也根据自己的喜好加入自己喜欢的食材炖。

然后把这道菜倒在米饭上，和其他配菜一起吃。

奶酪球Pã o de queijo

小奶酪Po de Queijo是巴西人的民族小吃和早餐。是巴西人每天必不可少的食物。奶油馅换成芝士泡芙，口感比泡芙更浓。你可以在街边的餐车里随便买Po de Queijo，你也可以从大型超市到校园超市买热Po de Queijo。

抨击贝瑞阿艾

巴西有一个关于阿艾的美丽传说。据说在巴西亚马逊河入海口附近的现代城市贝伦之前是一个原始部落。天灾人祸造成饥饿，部落里的每个人都濒临死亡。国王很无奈，也很无奈。为了让自己的部落继续下去，他提出了一个法令，要把部落的孩子(包括自己的孙女)全部抛弃杀掉，把能喂饱人的粮食全部留给少数年轻人。

到了晚上祭祀仪式的时候，国王的女儿IAA突然听到森林深处传来一阵哭声。他意识到哭声是自己女儿的声音，于是循着女儿的声音，发现死去的女儿被一棵大树紧紧抱住。原来孙女的身体和灵魂已经交付给了这棵大树。树上结满了鲜艳的果实，就像我女儿的黑眼睛。

这种树的果实作为食物拯救了这个部落。当部落里的人品尝这种水果时，他们都感到一种酸味。大家都说这是那个死去的女孩依依不舍的眼泪。
后来国王给这种水果起了个名字，这个名字来源于她的孙女和这种水果的发现者IAA。把名字倒着写就是aç aí，这样他的部落就会一直记住。

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