框镜鱼是什么鱼图片(框镜鱼是什么鱼?)

昨天接到爸爸的电话，说他去松花湖抓2.8斤的镜架，让我去取鱼。

我说我在工作。我们明天去吧。爸爸说我给你放冰箱里。

今天去爸爸家开冰箱。我父亲把鱼清理干净了。让我们看看这个镜架鱼漂是不是好看！

好肥的一条框镜鱼带框镜的肥鱼。

镜头鱼:体型与鲤鱼相同，但皮肤光滑，鳞片少，仅在侧线和背腹发现少量大小不规则的鳞片。

镜鲤，欧洲鲤鱼的一个品种，皮肤有光泽，像镜子一样光滑有光泽。因此，它被称为镜鲤，是家庭和餐馆餐桌上的美味。

他们是矮胖的，侧面扁平，头和背抬起，头小，眼睛大。它们多栖息于水体的中、下层，而主要在富营养化水体的沙质静水中，有群游习性。它们是杂食性鱼类，主要是小型无脊椎动物和底栖生物。

第一把钥匙:先在上面拉几把花刀。虽然大量的葱花和生姜可以去腥，但是远远不够。我的秘密是这样的！

姜、葱、料酒。用这三样东西给镜架洗澡。两边都洗干净，再晾20分钟。

这时候拌个酱，葱花，姜，白糖，酱油，香醋，八角，桂皮，香叶，两个红辣椒，精盐，十三香。

这时候镜架差不多腌好了，该开始煎鱼了。

第二个关键:在鱼上涂一点面粉，这样可以起到关键作用——鱼皮不会被炸。

这个锅是我新买的不粘锅。我们来看看炸鱼怎么样。

我用热油做饭。有人说用冷油煮比较好。我不喜欢生豆油，所以什么都喜欢炒。

30口径的锅感觉有点小。鱼头鱼尾只能手拿大勺把油往鱼头鱼尾上倾斜。煎的两面金黄，鱼皮完好无损！

倒入调味汁，刚尝了一下，又咸又淡！

盖上锅盖，炖15分钟。

在此期间，您可以用勺子不断地将锅里的汤浇到鱼上，这样不仅可以品尝到鱼的味道，还可以破坏它的形状。这是一种懒惰的做法。

老公回来正好，让他填鱼。如果我害怕自己打破它，他就安全了。就算坏了，我还能怪他，哈哈。

爸爸来我家吃饭，我差点忘了拍照。

你觉得我做的红烧镜架鱼怎么样？说实话，我今年51岁了，第一次做鱼这么成功！

这也是我家吃鱼最多的时候。四个人吃了3/4，好评如潮。关键是鱼很新鲜，我的酱也刚刚好。

哈哈，没办法。[笑][笑]

#我的梦幻生活#

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/277164.html