披萨的做法必胜客(必胜客披萨制作过程)

说到比萨饼，我们都知道它是一种起源于意大利的食物。很多第一次接触披萨的人都觉得它只是一个外面有馅的馅饼。事实上，一种全球流行的食物绝非如此简单。中国的传统蛋糕从来没有比萨饼那种柔软而富有弹性的味道。而且披萨的种类很多，有海鲜披萨，牛肉披萨，蔬菜披萨，水果披萨等等。几乎能满足所有人的口味。必胜客有一款60元的披萨。在家做就这么简单。掌握技能比买来的好吃。

应该没有人会不喜欢水果披萨，因为各种水果都可以补充人体的营养需求，而且每种水果都有自己独特的甜味。自制披萨，用料和规格可能不是很专业。不过切一小块披萨，看到上桌后还能拉成条，还是很满足的。咬一口，软软的口感，酸甜的果味。这种浓郁的味道真的很棒。我女儿最喜欢的披萨很好吃，也很容易做。2分钟就能学会，再也不用去必胜客买了！

[水果披萨]

材料:高粉150g盐、半勺植物油20g酵母1g温水、100g白糖20g苹果1个樱桃番茄、番茄酱、半碗芝士和蛋液1个。

制作方法:

1.将高面粉、盐、植物油、温水、白糖和酵母混合后放入面包机中，揉成光滑的面团；

2.放在温暖的地方发酵至2-3倍大小；

3.面团筋疲力尽后，成型为披萨形状，用叉子戳出许多小孔；披萨饼要尽量薄，均匀，这样口感才会好，这也是比买好吃的一个方面；

4.准备自制番茄酱，苹果切片，圣女果切半；

5.刷一层番茄酱，上面撒一层芝士；

6.烤箱预热，150度烤10分钟；烤箱温度仅供参考；

7.取出烤箱，放入苹果和圣女果。最好再撒一层奶酪；在披萨边缘刷一层蛋液；

8.回烤10分钟左右；取出，切成块，趁热吃；

9.这款披萨便宜简单，酸甜可口；

[小贴]

这里只说一下番茄酱的制作，因为番茄酱决定了披萨的整体口感；西红柿去皮，洋葱切碎；锅里放适量植物油，油热后炒洋葱，用适量酱油和盐炒几下，再炒西红柿取汁，再加入盐、酱油、胡椒粉和香叶炒至收汁。西红柿必须煮熟，这样番茄酱才好吃。番茄酱好吃不好吃直接影响披萨的整体口感。

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