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焦糖冬瓜的做法(焦糖南瓜做法)

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看视频，学做菜，享受不同的地方美食。

焦糖冬瓜焦糖冬瓜做法(糖冬瓜片的做法)插图

和冬瓜焦糖碰撞会有怎样的「火花」？冬瓜是一种多汁清淡的食物，适合搭配各种食物，如肉类和蔬菜等。一般做法冬瓜多做成咸味，其实甜冬瓜也挺好的。冬瓜拌白糖做成焦糖冬瓜，脆甜多汁，焦糖味扑鼻。冬瓜的这种做法简单易学，不用炖，不用烧，不用煎，就能做出美味。

接下来就是这个焦糖冬瓜怎么做了！

成分:

冬瓜，糖40克

练习:

1.准备一块冬瓜，然后用勺子挖出一个小球，摆在盘子里备用。

2.锅中加水，倒入冬瓜球，大火烧开，捞出倒入冰水中冷却。

3.锅中加入40g白糖，快速翻炒成浆。

4.加入100毫升水，快速搅拌并煮至变色。

5.取出凉透的冬瓜，沥干水分放入碗中，然后将糖水浇在冬瓜丸子上。

6.冬瓜冷藏后会很好吃，焦糖的甜味让冬瓜有一股甜甜的味道。

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