荆州特色美食有哪些(湖北荆州特色美食)

荆州是湖北省的一个地级市。我爸爸在我还是小学生的时候就去荆州打工了。我和妈妈在暑假的时候拜访了爸爸，我在那里度过了印象最深刻的暑假。我曾经坐着马车游过荆州城墙，在垂柳池塘边编织花环，在这座美丽的城市留下了美好的回忆。除了美丽的风景，荆州还以美食闻名。今天，边肖将分享湖北荆州的六大特产，它们都是荆州人所喜爱的。让我们看一看。

一千块红烧肉

张骞红烧肉是荆州江陵一带的特色美食，而荆州人过年最爱吃的荤菜应该是张骞红烧肉。其实就是梅子红烧肉，当地人叫一千块。肉软烂香，梅子味独特。五花肉和配菜是主要成分，它是煮熟，油炸和蒸。糖醋酸菜干吸收了五花肉的脂肪，肉香，开胃，助食。

二、荆州八宝饭

荆州八宝饭是湖北荆州有名的地方，各地做法大同小异。但荆州八宝饭在中国所有八宝饭中独树一帜，用料丰富，做法精致。光是颜色看起来就特别吸引人，入口的味道也特别好。糯米加各种坚果，口感香甜绵软，寓意团圆美满，财源滚滚。

三、荆州鱼糕

鱼糕是我们荆州待客的上品，有几千年的历史了。是湖北荆州人过年的必备美食，寓意是年年有余，步步高升。它的制作方法很独特。是这里的特色菜，比如把鱼去头去尾，去刺去脂，把鱼和少量肥肉捣碎，表面抹上蛋黄，蒸熟出锅。红白喜事也是必不可少的物品。离家在外的人最想念家乡的味道。

四、条纹鳗鱼

黄鳝是湖北荆州的传统名菜。鱼的头、骨头和内脏被去除、清洗并切成段(7、8厘米)。用料酒和胡椒粉略腌，淀粉裹薄，七成热时将油逐一放入锅中，炸2、3分钟后取出定型；再次油炸两次，直到鱼段金黄酥脆，然后捞出，浇上酱汁。它的色泽金黄，外酥里嫩。光是想想就忍不住咽口水。你吃过吗？

五、荆州晨会

荆州每个人都活在一碗早餐面的心里，关系到家乡记忆里的味道。早餐面在荆州已有100多年的历史，用老母鸡、五花肉、猪骨、鲜鲫鱼熬制2小时的汤头是这碗面的“灵魂”。将准备好的卤面用开水浸泡，浇上高汤，再铺上卤肉片，撒上葱花，一碗油浓脂厚、汤汁鲜美的晨面就做好了。

不及物动词公安锅盔

公安锅盔是湖北省荆州市公安县的特色食品。我不知道中国有多少种锅盔。刚刚写的锅盔有几种，有锅盔、葛盔、锅盔等等。就湖北而言，最有名的就是公安锅盔。一个巨大的蛋糕，烤得又薄又脆，刷上独特风味的调料，薄而脆，外酥里嫩，有嚼劲，配上一碗黄檀米粉，过早地成为当地人的必备。

这是边肖共有的湖北荆州六大名菜。三是家庭招待亲朋好友的首选。你吃过什么？记得留下评论。你的每一条留言，每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏起来分享给身边的朋友。下次见！

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