德国面包为什么那么硬呢(德国人的面包为什么是硬的)

对俄罗斯的第一印象是天寒地冻。

自然，小鸟伏特加+沙拉肉+酸黄瓜就成了打国男的标配。

雷霆嘎巴，无情哈拉少雷霆嘎巴，无情哈拉绍

酒和肉都有，但作为杂食动物，碳水化合物的获取也是必不可少的。所以土豆和面包成了当地人的碳水来源。

俄罗斯面包以其硬度和大小而闻名。其中最著名的是苏联时代的黑面包。

那么，苏联黑面包到底有多硬？据说像水泥一样硬！

黑面包不仅可以吃，关键时刻还可以作为保护自己的法宝。拿在手里甚至可以把敌人拍死。苏联人民拿粮食当板砖活活打死！

这也应该是这么一句话:武功再高，一块砖也会掉下来！

那么，苏联黑面包为什么那么硬，是用什么做的呢？

黑面包的专业名称是“麸皮面包”。一般来说，做黑面包用的材料不是细面粉。它是由皮层、胚芽、糊粉层等麸皮和少量胚乳组成的混合物，是小麦碾磨过程中研磨下来的。简单来说就是用谷物的边角余料做成的。

战争年代，由于食物资源匮乏，黑面包成了“黑暗料理”。各种能做食物的乱七八糟的东西都能混进去，最后连不是食物的东西也能混进去！

在战争最困难的时候，黑面包会混合着木头的锯屑。这听起来可能很疯狂，但事实上，在黑面包中混合松木锯末是一种传统。他们认为它可以使面包有一种松散的味道。

不得不称赞俄罗斯人的聪明，他们成功地用廉价的材料做出了味道像迷迭香的黑面包。但没想到苏联人民能如此“疯狂”，面包里的松木锯末含量居然超过50%，和吃木头没什么区别。

最离谱的是，有的黑面包里甚至掺了矿粉。据说矿物质粉可以让黑面包更有饱腹感，还能防霉。

这些不朽的操作使得黑面包又硬又粗糙，嚼起来像嚼渣。而且，人在吞咽的时候，甚至经常会割断人的喉咙。你觉得就这样了？当黑面包经过人体食物循环系统中的八十一难，当你以为它要顺利排出体外的时候，人其实要用弹壳把它从屁股里挖出来。

即使战斗民族的男人如此威武雄壮，吃黑面包也只能是害羞。吃之前，你必须用锯子把它切开，就像在山上锯木头一样。这使它成为一道真正的硬菜！

而高端食材往往只需要最简单的烹饪方法，发酵后就可以烤制黑面包。而且，正常制作的黑面包虽然口感不好，但是优点很多，绝对可以称之为“高端食材”。

第一，黑面包的饱腹感极强。

一般来说，正常黑面包的成分使其含有大量的粗纤维和少量的脂肪，使人难以消化，长时间停留在胃里。吃了它，帮你扫除饥饿！

因此，黑面包非常适合在军队中使用，作为士兵的口粮食用。毕竟军人需要这种能慢慢消化又能提供热量的食物。

第二，黑面包营养丰富。

精制面包只是味道好，营养不丰富。而且黑面包不仅富含帮助人们健康的粗纤维，还有各种生物酶，对每个人来说都是极好的。

第三，黑面包的储藏能力是持久的。

白面包烤好后，一段时间不吃容易发酵变质，不利于保存和军事行动。而且黑面包中的各种物质使它可以在空气体中保存很长时间，保存时间可以长达四五十天。

然而，这个“硬菜”的“硬度”不仅于此，它甚至成为了扭转二战苏联战局的神器！谁能想到，这种普通的食物，却成了改变世界格局的契机！

第一，黑面包对德国的影响

众所周知，经过一战的战败和凡尔赛条约的洗礼，德国的经济一直非常低迷，大萧条成为压倒骆驼的最后一根稻草。当时，为了减少经济衰退的影响，魏玛政府不得不向外国借钱，结果造成了严重的债务危机。德国整体贸易额下降，失业率快速上升。据统计，当时德国有600万失业人口，甚至有人失业7年。

由于商品稀缺，物价飞涨，当时的一块黑面包甚至要用一大捆马克才能买到。然而，政府提供的救济只有可怜的7马克。德国人民对魏玛政府怨声载道，失业和饥饿让德国人陷入深深的绝望。XTL提出了“面包和工作”的口号，口号中的面包指的是黑面包。

最后，通过有效的社会改革和社会福利政策，人人有阶级，人民生活水平得到有效提高。这个口号的承诺变成了现实。

二战后期，由于德国面粉供应日益紧张，面包只能用大麦粉、土豆粉和鱼粉混合制成。这也导致了黑面包的保鲜能力大大减弱，经常会有一股腥臭味。吃了这种物质后，容易引起胀气。

然而，糟糕的食物导致了德国士兵的偷窃或抢劫，极大地影响了军队的士气和纪律。可见黑面包对德军的成败有一定的影响。

二、黑面包对苏联的影响

对于苏联来说，他们打败NC不是靠T-34坦克和喀秋莎，而是靠塔利巴的黑面包。当时的苏军流传着一句话:左手黑面包，右手波波沙，身后站着喀秋莎。由此可见黑面包的重要性。

而且据史料记载，黑面包挽救了40万人的生命，维持了近千万苏军的战斗力。

在战争的情况下，很难有食物，这就导致了黑面包非常珍贵。据统计，两块表=750g黑面包，而750g黑面包=10个士兵的每日口粮。

在举世闻名的列宁格勒战役中，在德军长达900天的围攻中，苏联军民以每人每天125g的黑面包拌木屑坚持下来，这成为苏德战争的转折点。虽然还是饿死了很多人，但事实上，正是因为有了黑面包，苏联才有大量的人活了下来。

由于它的硬度，黑面包除了食用还有其他用途。苏联士兵曾用一吨黑面包筑起防御工事，成功抵御德军进攻。斯大林格勒战争中，苏军突然遭到德军袭击。苏联士兵手持黑面包，砸碎德国人的大脑。即使在你的怀里，它也能起到防弹衣的作用。据记载，黑面包曾经挡住子弹救命。

即使在今天，俄罗斯仍有许多地方仍有黑面包出售，普通家庭也制作黑面包，这已成为俄罗斯人民的传统食品。

谁能想到一个不起眼的硬黑面包却有着不寻常的历史。

你还知道哪些关于黑面包的故事？请在评论区留言，我们一起探讨。

#万能的造物主# #二战# #面包# #德国# #苏联#