美味减脂餐20天挑战!我重申一下,不是极其严格的食谱,只是在低脂的基础上尽量好吃。低脂是一种生活方式,心情好的时候更容易坚持~二、魔芋豆腐!魔芋是碳水化合物的良
美味减脂餐20天挑战!我重申一下,不是极其严格的食谱,只是在低脂的基础上尽量好吃。低脂是一种生活方式,心情好的时候更容易坚持~
二、魔芋豆腐!
魔芋是碳水化合物的良好替代品,热量低,易饱,有主食感,易烹饪。凉了就好吃,很适合最近越来越热的天气。是duang和Q弹还有smooth。
魔芋热量低,这里适当加些油和调料,味道会更好。加一点姜蒜就香了,加芹菜小米椒就香了,保证你有很大的幸福感:)
步骤
1.将200克魔芋豆腐切片,60克芹菜切成小块,15克小米椒切成小米椒圈,2瓣大蒜和2片生姜切成粉末。
2.魔芋豆腐放入沸水锅中焯3分钟去除碱味,捞出沥干备用。
3.热锅冷油(我用了10g橄榄油),香辣姜蒜小米椒,水煮魔芋豆腐,20g生抽5g老抽搅拌均匀。
4.加入芹菜翻炒均匀,倒入没过魔芋豆腐的水,大火烧开,转小火。小火煮15分钟左右,然后大火收汁。
5、出锅,撒点葱花和一点白胡椒(也可以不撒),魔芋豆腐就完成了!
柔软的
q弹
duang~
夏天快到了吗?
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