过年的时候大鱼大肉吃腻了，可以来一份清爽的凉拌木耳。我们的食物用料干木耳 一把小米辣 1个蒜 几瓣白糖 3勺老陈醋 2勺小香葱 1根橄榄油或香油 半勺蚝油 1勺
过年的时候大鱼大肉吃腻了，可以来一份清爽的凉拌木耳。
我们的食物
用料干木耳 一把小米辣 1个蒜 几瓣白糖 3勺老陈醋 2勺小香葱 1根橄榄油或香油 半勺蚝油 1勺做法步骤1.提前一小时泡木耳，泡好后清洗干净。
2.将锅里的水烧开，放入木耳中煮1-2分钟，取出用冷水淋一下，挤出水分放入凉拌碗中。
3.将辣椒、洋葱和大蒜切好待用。
4.将3勺糖、1勺蚝油、几滴香油和2勺陈醋放入碗中，加入蒜末、胡椒粉和洋葱搅拌均匀。
5.倒入冷沙拉碗里，搅拌均匀。
小贴士
这是糖醋沙拉，调料汁根据自己口味调整。
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