如何向客人推销酒水,终端(如何向客人推销酒水产品)

随着人们生活水平的提高，人们在吃喝方面更加注重营养和科学，更加注重品味和个性。在消费逐渐趋于理性的今天，文化也在不断进步，从英雄文化到孤独文化，从待客到送礼，从祝福文化到幸运文化。作为婚丧嫁娶、喜庆节日、朋友聚会、走亲访友的主导产品之一。随着春节的临近，目前白酒的竞争非常激烈。白酒营销要赢得更多的市场，不仅要在传播、渠道等方面进行深度细分，还要重视白酒终端销售，开好头，因为广告必须配合终端的“推”，这样营销才能事半功倍。

第一，抢占白酒终端

白酒的终端体现在很多方面。按照传统的思维，主要包括酒店、商店、酒吧、超市、百货。如果拓展思路，实行嫁接营销，其终端可以延伸到婚纱影楼、烟草专卖店、户外等。，走向市场，抢占终端。第一，要细分终端，分成ABC，进行分类管理；第二，要在策略上进行推广，比如系列化、形象化的产品排列，比如针对不同对象的推广，比如捆绑销售等。第三，要利用人员在终端促销，在户外促销。既要吸引客户进来，又要主动走出去。胜者得天下。

第二，终端精细化

(1)酒店航站楼

这家酒店是酒商的必争之地。酒店终端的促销主要分为三类:

一个是主流酒店老板。

白酒销售，尤其是中高端，主要集中在酒店终端。酒店老板在酒类销售技巧中的作用至关重要。白酒要进入酒店，除了巨额的入场费，还必须向酒店老板推销。这样才能通过酒店老板直接向消费者推广白酒产品，另一方面也能保证产品在酒店开展的活动正常进行。在酒类终端给予酒店老板直接福利，可以激发其推广新酒类产品的积极性，主要通过经销返利和销售返利两种常见方式，满足酒店老板的心理预期，如组织酒店老板定期为有一定酒类销售额的酒店出差，为参与企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。

第二个是酒店促销员。

白酒销售过程的最后一个环节是酒店促销员或服务员成功向消费者推荐产品。真正的白酒销售主要在酒店。这是产品销售，尤其是白酒销售中最重要的环节，也是最后的“点睛之笔”。在酒店配备形象好、有推广技巧的专职促销员，可以极大的支持品牌的口碑宣传，增加产量。

品牌的消费形象有效拉近了产品与消费者的距离。我们需要招聘年轻女性全职促销员，相貌端庄，举止得体，语言表达流畅，为她们设计简单大方的制服服装。风格要与产品的品牌风格一致，让他们熟悉宣传产品的品质和品牌内涵，尤其是产品包装所蕴含的酒文化，以便他们在推荐产品的时候。

传播其固有的文化内涵。同时，一些娱乐性的节目可以由酒店的专职推广员组织，比如在酒店设立卡拉ok摊位。凡饮用该品牌的消费者，均可选择专职促销员现场为朋友演唱歌曲或点歌，或参加晚宴抽奖等活动。

第三，酒店消费者。

终端销售的最终目的是让消费者购买产品。在针对消费者的促销过程中，可以采用很多创新的促销策略，比如上演“硬币”风暴，在瓶子里设置外币或人民币；比如要设置有奖促销，使用刮刮卡和礼品，设置不同的极具文化和收藏价值的有奖礼品，集卡有奖活动等。，比如在每一瓶酒里放置制作精美的锡箔书签，或者将产品包装设计成精致经典的收藏品，而礼品的设置要注重其文化性、价值性和品味性。这将有助于酒的销售。

(二)商店和超市的终端

商店和超市是仅次于酒店的第二大酒类销售终端。在这个终端的推广过程中，一是强化POP广告和店铺广告，比如新品上市海报、横幅、展板，比如利用电视展示企业形象或产品生产过程等。二是实行产品堆码管理，即产品堆码摆放在显眼位置或设置专柜展示；第三，可以做给超市和有产品推广的卖场。

有标记的携带物品，如塑料袋和篮子；第四，在产品的培育期内，可以进行实物推广，也可以通过捆绑或促销的方式切入；第五，终端导购的培养。在商店和超市里，导购是有很大用处的，它对消费者的选择有很大的影响，比如观察他们所说的话的能力，差异化的形象，销售技巧等等。

(3)婚纱影楼

婚宴市场作为主要的酒类市场之一，是真正拓展婚宴渠道的有效途径。这个群体的目标消费者需要获得包含更多利益承诺(精神和物质两方面)的商品和服务。他们不仅要卖婚宴，还要结合婚庆服务做文章。采取双向合作、联合推广的方式介入，争夺眼球，从而出人头地，促进间接销售。

出售。首先要赢得影楼的好感。在影楼的宣传中，提出将该品牌的白酒作为礼物赠送给每一对拍照的情侣。其次，说服工作室留出专门的白酒展示角，发放请柬和促销信息，努力营造喜酒氛围；在选择上，比如“南瓜酒+某某婚纱摄影”可以捆绑促销，可以设置较大的让利幅度，同时赠送婚礼搭配。

服务集等。，给目标消费者一个实实在在的利益承诺。可以针对婚庆服务公司进行；可以结合当地著名的糖果经销点或营业部。如将白酒品牌的“口号”印在挂历、海报、产品展示架、产品宣传单、圆形和心形气球、贺卡、留言簿、请柬、座次安排表等工具上，使喜庆、高雅、醒目、有效相结合；买一样白一样白

提供花车服务作为婚礼用酒；买白酒就送红酒，喜糖之类的。白酒的销售是一点一点开始的。

(4)室外

为了快速抢占终端，走出去也是一种有效的策略。在尚超，户外活动一般都是与尚超合作进行，但对于农村市场的开发，户外路演是一个非常好的营销策略。在开发农村市场的过程中，由于品牌还没有真正形成，识别农村消费者的口味，培养和引导所有农村消费者一种全新的思维习惯和消费模式，就是白酒品牌培育。

培育未来市场(即农村市场)的主要突破口。对于这个终端的推广，户外路演效果不错，因为目前他们都在为节日做准备，买年货。如果在交易会期间在城镇和市场举行户外路演，配合相应的促销活动，不仅可以提升品牌在这一群体中的形象，还可以促进销售。当然，户外路演需要前期宣传等等。

人们的了解、认知，甚至直接购买行为，自然需要大量的人去了解和参与这个活动，从而达到户外路演宣传和销售的目的。

第三，促进

“渠道为王”“终端制胜”。营销终端，要把推广和拉动有效结合起来，在传播中融合。对于终端的SP，要有新的货源、新的卖点、新的活动形式，善于借势造势；它需要推广性、公益性、权威性和新闻时效性。比如某品牌白酒发起选美比赛，但要求是先喝三两该品牌的白酒，“醉美”就成了讨论的焦点；鲁平

品牌白酒推出其母酒，深得眼球；如推出工业旅游和体验活动；比如推出经销商和终端培训项目；比如分众传播的实施等等。在终端销售中，要加强促销，特别是在节日、宴会、聚会等场合。，加强团购和捆绑销售，进行深度分销，不断抢占终端市场。

当然，白酒的终端也有很多，比如社区店、酒吧等等。在竞争日益激烈的今天，白酒销售将是决定性的，这就要求白酒企业加强对终端的控制和销售，赢得消费者的消费权利和偏好，细分终端，针对不同的终端进行促销。创新推广策略，不仅要赢得眼球，更要赢得市场；不仅要抢占现有的终端，还要精耕细作，赢得更大的市场，让白酒销量逐月有所变化。

有句行话:顾客就是上帝。“上帝”永远是对的，也是合理的，所以不要和上帝争论对错。因为得罪了一个客户，可能会失去一批消费者。所以我们终端销售人员一定要把这句话当做一切。