年糕是中国迎接新年的美食之一。年糕又叫“新年年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作生活一年比一年好。以前年糕的工艺很复杂，现在有了面包机，年糕的制作就很简单了
年糕是中国迎接新年的美食之一。年糕又叫“新年年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作生活一年比一年好。以前年糕的工艺很复杂，现在有了面包机，年糕的制作就很简单了。...
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用料糯米 250g水 140g色拉油 少量做法步骤1.提前一晚泡糯米。糯米泡好后可以用手捏碎，效果最好。然后把泡好的糯米和140g水放入面包桶，水刚好碰到糯米表面。
2.将面包桶安装在东菱面包机DL-4706W上。
3.开始做年糕菜单。
4.打开面包机盖，可以看到年糕正在做~
5.程序结束，在硅胶刀上抹一点色拉油，把面包桶里的年糕刮出来。
6.将年糕冷却到30度左右，然后用保鲜膜封好。然后放入冰箱3-4小时左右定型。
7.年糕定型后取出，刀上抹油，切开。据说刀法不好的人，上辈子都是折翼天使。开玩笑~ (* _ _ *)
8.年糕做好了，步骤很简单！
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