电饭煲焖鸡的家常做法(电饭煲焖鸡的方法超简单视频)

大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，多点家常菜供你参考！

在大众眼里，电饭锅就是方便蒸饭煮粥，似乎没有什么特殊用途。然后，最近用电饭锅做各种好吃的视频层出不穷，简直颠覆了大家对电饭锅的认知。就拿前几天全网热鸡用电饭煲做饭为例，几乎全家总动员，纷纷效仿。

作为一个美食大咖，当然禁不住这种诱惑。整个清洗、腌制、拌酱、蒸的过程毫不费力，方便快捷。整只鸡一只一只的放入电饭锅，没有一滴水，香味四溢。红润透亮的鸡皮，包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，由内而外散发着诱人的气息。没什么好说的。详细过程都在这里了。欢迎你带走。

[电炖鸡]

第一步:清洁

将准备好的嫩鸡宰杀，用清水洗净，切掉鸡的脚趾和屁股，将鸡翅的尖和爪放入鸡的肚子里，便于蒸熟。

第二步:腌制

在鸡肉表面和腹部均匀撒盐，加入5克酱油增强底色，10克酱油增强鲜味，5克料酒去腥，10克蚝油增强鲜味，5克食用油锁住鸡肉水分和盐分，3克胡椒粉。将所有食材混合均匀，并对鸡肉进行充分按摩，让鸡肉更好地吸收食材和口感。再准备一块姜，切成薄片，和鸡肉放在一起。姜片可以去腥增香。再次搅拌均匀后，盖上盘子，密封腌制1小时。

第三步:蒸。

洋葱半根，切成薄片，小葱两根，掰断，铺在电饭锅底部，防止鸡皮立在锅底。

1小时后，取出腌制好的鸡肉放入电饭锅，将剩余的卤汁倒入锅中。用终熟模式蒸鸡肉，全程不加水。卤汁和洋葱的水就够了。

电饭锅自动跳停，一开盖，香味扑鼻而来，鸡肉金黄嫩滑，浑身油乎乎的。取出来放在盘子里，就可以上桌了。

好了，一只不用水就能全身金黄的卤鸡就做好了。请喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注阿飞。每天都有简单实用的家常菜供你参考。下次见！

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/269704.html