富含钾的食物有哪些(富含钾的食物排行榜)

28岁，本该是年轻、充满活力、朝气蓬勃的年纪，可阿华总觉得自己老了，累了。大概四五个月前，有一天早上醒来，阿华觉得腿好像灌了铅，走了几步就觉得累。想到前段时间熬夜加班，身体太累，就请了一天假在家休息。

但第二天，第三天，接下来的几天，阿花还是觉得“累”，症状反复。有时她甚至在床上起不来，总是心悸，食欲不振，瘦了好几斤。

由于对生活和工作影响太大，阿华找了个机会去医院检查。结果验血后发现自己“缺钾”。

“听说过缺钙缺锌，缺钾是怎么回事？真的吓死我了。我还以为我得了什么大病呢！”虽然不知道“缺钾”的具体情况，但阿华认为事情不应该太严重。

医生纠正他:“小伙子，不要大意。严重缺钾对身体也很有害，不能大意。”

一、身体缺钾，疾病更容易找上门

钾是人体必需的微量元素。以前为了解决老百姓缺钾，国内大力推广钾盐，让大众知道钾的重要性。那么，缺钾到底有多危险？

钾在人体内以阳离子的形式存在，和钠离子、钙离子一样是电解质。科学研究发现，人体内98%的钾离子都集中在细胞内(细胞内液)。当人体内的钾离子达到一定浓度时，就会参与新陈代谢、血压调节、电解质平衡等过程。，使呼吸、心律、神经和肌肉活动等基本生命功能得以正常维持。可以说钾离子是生命中最重要的“稳定物质”之一。

既然钾这么重要，为什么人体会缺钾？郑州大学附属郑州中心医院心血管内科杨东伟主任解释:人体缺钾主要有两个原因。一种是由不良饮食、胃肠疾病、药物等外界因素间接引起的生理性缺钾。，如长期节食、腹泻、慢性胃病、使用胰岛素的糖尿病患者、高血压和长期利尿剂等。

另一类是库欣综合征、糖尿病醛固酮增多症酸中毒、原发性醛固酮增多症等疾病导致激素失衡、慢性肾脏病、急性肾功能衰竭等肾脏疾病由于肾功能损害，以及这些疾病因素直接导致的病理性缺钾。

人体轻微缺钾时，可能会出现呼吸、代谢、神经、四肢等方面的异常。需要注意的是，长期缺钾还可能导致严重的病情，如:永久性高血压、甲亢、肾小管性酸中毒、库欣综合征、原醛固酮增多症、过度换气综合征和嗜铬细胞瘤，甚至猝死。

二、体内缺钾时，身体或有6个表现，别大意

钾是参与人体各种生命活动的重要物质。一旦缺钾，身体就会有反应。这六种典型症状会告诉你，你的身体可能缺钾了，要及时补钾！

1.乏力

钾缺乏时，细胞得不到足够的能量，所以不能支持生命活动。所以，睡眠并不能缓解疲劳。

2.精神疲劳和混乱

缺钾严重时，钾也会影响神经系统。患者可能出现精神功能障碍，如思维混乱、意识模糊等。严重时可能导致幻觉，甚至抑郁。

3.便秘

缺钾本身可能与胃肠疾病有关。另外缺钾导致身体机能下降，造成恶性循环。当消化功能下降时，可能会引起便秘。

4.麻木和刺痛

缺钾严重时，神经系统受到影响而变大，可能会发出错误的信号，导致麻木和继发性疼痛。

5.肌肉症状(抽筋、痉挛、疼痛)

钾离子是神经和肌肉之间的“交流信号”。钾的缺乏可能会导致神经和肌肉之间的“异常交流”。如果肌肉不能正常收缩，就会抽筋疼痛。

6.心律不齐

缺钾还可能导致心律失常，患者可能会感到头晕或心悸。提醒:心脏病患者要格外警惕。

除了参考以上症状，如果想要准确判断自己的身体是否缺钾，还是需要及时去医院检查。临床上会抽血检测血液中的血清钾。一般正常浓度范围为3.5-5.5 mmol/L，低于3.5mmol/L时，说明体内缺钾，医学上也称之为“低钾血症”。

三、正确补钾，这些食物能帮大忙

缺钾对人体很危险，但补钾不能随心所欲。我们必须谈论科学。正确补钾，注意三件事！

1.食物补钾

杨东伟主任表示，对于血钾维持在3.5mmol/L~4mmol/L的患者，一般建议采用慢性补钾，即“食补”，不需要额外补充药物。比如:

①多吃五谷杂粮:红薯、豆类、玉米、山药等食物含钾丰富。

②多吃含钾量高的蔬菜和水果:菠菜、紫菜、胡萝卜、空白菜、苋菜、海带等深色蔬菜基本含钾丰富。水果可以是红枣、橘子、猕猴桃、香蕉等。

③尽量选择低钠盐:低钠盐本身降低了钠，并加入了一定量的氯化钾，所以在减少食盐摄入的同时也能补充钾。

2.药物补钾

但如果血钾在3.0mmol/L~3.5mmol/L，且已经出现一些心脏异常症状，杨东伟主任建议患者快速补钾。对于缺钾严重的人，最好查明原因，确定病情，然后在医生的指导下，通过氯化钾片、氯化钾缓释片等方式补钾。

这里需要提醒的是，补钾很重要，但也要警惕“钾过量”。当人体血清钾浓度超过5.5mmol/L时，为高钾血症。患者可能会出现胸闷、心悸、四肢疼痛等症状。如果他们急性发作，严重时可能会导致心脏骤停。因此，在补钾前，必须查明缺钾原因和血清钾浓度，然后逐步补充，掌握钾的摄入量，避免补钾过量。

总结:人体就像一台复杂的“机器”，钾离子虽然微小，却是重要的“螺丝钉”，一定要注意补钾。其实钾离子和钠、钙等其他离子都很重要。建议你每天坚持定期体检，发现异常及时补充微量元素。#零零谣言项目# #每周排名第一#

参考资料:

[1]“身体发出这些信号，可能是缺钾”。大河报. 2019-04-30

【2】“成都小伙总觉得累。原来他们身体缺钾！华西医生:如果你有这些症状，你也缺乏。成都商报。2021年12月8日

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