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咸鸭蛋的保存方法有哪些(咸鸭蛋的保存方法是冷藏还是冷冻)

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很多人喜欢吃咸鸭蛋，平时在家都会腌制咸鸭蛋。你知道如何保存咸鸭蛋吗？有人说是直接腌制，有人说是煮熟腌制。那么咸鸭蛋需要煮熟保存吗？今天就来研究一下。一、咸鸭蛋保

很多人喜欢吃咸鸭蛋，平时在家都会腌制咸鸭蛋。你知道如何保存咸鸭蛋吗？有人说是直接腌制，有人说是煮熟腌制。那么咸鸭蛋需要煮熟保存吗？今天就来研究一下。

一、咸鸭蛋保存需要煮熟吗

咸鸭蛋的保存方法(咸鸭蛋利用什么原理保存)插图

咸鸭蛋不用煮熟就可以腌制，生的可以直接腌制。但保存生鸡蛋要注意方式方法。我们应该把它们放在通风阴凉的地方，避免阳光直射。同时要注意存放咸鸭蛋的陶罐的密封性。不要让生水进入罐子，这样保存时间可以更长。当然，也不是不能煮。也可以把煮熟的咸鸭蛋保存起来，但是保存时间不长。

二、咸鸭蛋应该如何保存

1.低温贮藏

生咸鸭蛋可以直接放入冰箱低温冷藏。储存时注意，将咸鸭蛋放在密封的保鲜盒或干净的保鲜袋中，保证咸鸭蛋不会变质，不会有异味。冰箱温度不能太低，4度左右就可以，存放半个月左右基本没问题。

2.在室温下储存

其实咸鸭蛋不容易变质，可以常温保存。避免阳光直射，周围保持空空气，可以很好的保存咸鸭蛋。保存时，不要让生水进入坛子，以免细菌入侵，导致咸鸭蛋变质。这种储存方法可以储存2-3个月没有任何问题。3.

3.烹饪和保存

咸鸭蛋也可以先煮熟，然后将煮熟的鸭蛋表面的水擦干净，放入有漏缝空的篮子中保存，可以放入冰箱，也可以直接存放在室外。如果烹饪后发现蛋壳破损，一定要放入冰箱保存，防止变质。

咸鸭蛋是否需要煮熟才能保存的问题，已经给了你一个比较准确的答案，所以咸鸭蛋保存的时候可以直接活下去。希望今天给大家分享的咸鸭蛋的存放方法能给你一些帮助。

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