竹荪怎么泡发清洗(竹荪怎么泡发清洗才没有洗洁精味)

来源:人民网海带、黑木耳、腐竹等干货易于储存,是很多家庭的必备食材。但是,着急的时候怎么快速的给他们打泡沫呢?木耳放入可以用微波炉加热的容器中,倒入冷水。盖上盖

来源:人民网

竹荪怎么泡发清洗(竹荪怎么泡发清洗才没有洗洁精味)

海带、黑木耳、腐竹等干货易于储存,是很多家庭的必备食材。但是,着急的时候怎么快速的给他们打泡沫呢?

木耳放入可以用微波炉加热的容器中,倒入冷水。盖上盖子(如果是密封的盒子,不用密封,盖上盖子就行),放入微波炉中,高火加热3分钟,木耳就会冒泡。

蘑菇。将干香菇放入密封盒中,倒入温水,放少许糖和淀粉。将盖子密封好,用力摇晃。大约2分钟后,蘑菇会变软。无硬心后,用清水清洗。

海带。将海带浸泡在清水中,然后加入一勺白醋,静置5分钟;海带用白醋浸泡后,瞬间变软。

竹荪准备一碗温水,加点盐,将竹荪干用盐水泡10分钟,就泡好了。

腐竹将腐竹掰成小块,放入温水中,然后放入微波炉中,转大火10分钟。

黄花菜将干黄花菜洗净,放入温水中浸泡30分钟,捞起沥干水分,用剪刀剪去根部。

银耳。先把底部黄色的部分去掉,然后把银耳放入冷水中吸水。等待大约10分钟。当看到银耳体积明显变大时,放入微波炉中,中火微波5分钟,取出后即可使用。(国家高级烹饪技师赵亮)

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