葡萄籽可以吃吗?(新鲜葡萄的葡萄籽可以吃吗)

日常生活中，经常可以听到葡萄籽有降血脂、抗衰老、美容等功效。说到各种保健品，葡萄籽一定是最受欢迎的一种。尤其是这几年，葡萄籽可以美容的说法越来越邪乎了。很多人吃葡萄的时候都想把葡萄籽磨成粉泡在水里，甚至有人鼓吹葡萄籽降胆固醇抗癌。一时间，葡萄籽有了很多时髦的功能。所以，说到底，这个说法不靠谱。葡萄籽真的有这么神奇的功能吗？下面跟大家简单介绍一下。

事实上，在很久以前，如果葡萄被用来酿酒，只要需要葡萄的果实，他们就会扔掉种子。然而，为了从葡萄中获得更多的利益，卖葡萄的人研究葡萄籽的功效。在这种情况下，如果葡萄籽有疗效，葡萄籽会卖很多钱。

没想到，葡萄籽还挺有竞争力的，确实有很多功效。人们发现葡萄籽中含有许多维生素E、类黄酮、亚油酸和一类称为低聚原花青素复合物(OPCs)的成分。除了亚油酸资质平平，这些都有很好的抗氧化性能。

但是，这并不意味着葡萄籽具有美容功效。如果直接吞下葡萄籽，人体肠胃很难吸收葡萄籽的一些营养成分，有些有效成分根本不会被人体吸收。所以有人把葡萄籽中的有效成分提取出来，做成胶囊，让人体吸收。许多关于葡萄籽的胶囊应运而生。

虽然葡萄籽中有很多抗氧化成分，但是如果葡萄籽中的抗氧化成分真的对人体有效，自然会引起很多科学家的关注。有科学家经过实验发现，食用葡萄籽提取物后，人体血液中的抗氧化剂含量明显增加。也就是说，葡萄籽提取物中的抗氧化成分确实可以被人体吸收。

但是，这并不意味着葡萄籽中的抗氧化成分可以抗癌，降低血液中的胆固醇含量。说到葡萄籽，你一听就知道这种说法不对，因为葡萄籽中的抗氧化成分没有抗癌作用。

以上简单介绍之后，不知道以后大家会不会蜂拥而至葡萄籽。葡萄籽的作用仅仅局限于抗衰老，抗衰老效果不是特别好。要想真正抗衰老，还应该有良好的生活习惯和饮食习惯，而不是靠葡萄籽。

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