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本报讯(记者何)近日，一段两分钟的视频在网上疯传。视频中，一名男子将塑料袋放入机器中，经过融化、拉伸、切割，最终制成米粒般的颗粒状白色固体。根据视频中的说明文字，这是假米的制作过程。

“假大米？我们每天吃的饭都是塑料袋做的？”该视频震惊了众多网友，并引起广泛转发。这些近乎黑科技的“打假”视频，都让人感叹食品造假已经到了逆天的地步。塑料做的米饭真的看不见闻不着煮不着吃吗？

5月18日，太原市美国食品药品监督管理局综合协调办公室、食品流通办与省城权威媒体记者一起，走进一家大型超市，通过现场实验验证食用大米与塑料半成品颗粒的区别，以此打破网上“塑料大米”的谣言。

在现场，工作人员和记者随机抽取了超市的普通大米样品，与从塑料制品公司带来的一种颗粒状塑料半成品样品进行比对。通过看、摸、闻、泡、煮等步骤，引导消费者走近事件真相。从外观上看，塑料半成品的颗粒为圆饼，米粒为纺锤形或圆形。触摸，塑料制品和大米也有本质的不同。闻起来，塑料半成品颗粒没有味道，而大米有粮食的香味。取适量样品放入水中，塑料半成品颗粒浮在水面，大米沉入水中。取半成品塑料颗粒，用电饭锅煮半小时后，外观无变化。通过五步辨别，太原美国食品药品监督管理局的工作人员一致认为，网上视频中所谓的“塑料大米”的说法，仅凭其外观是不成立的。“这种回收的塑料颗粒平均价格在每公斤10元左右，而大米每公斤在5到10元之间。塑料颗粒的生产成本远高于大米。塑料怎么能代替假大米呢？”

据悉，此次活动是继太原美国食品药品监督管理局爆出“塑料紫菜”谣言后，又一次破除网络谣言的具体举措，也是创建食品安全城市的又一创新举措。

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