俗话说“住大店,吃小店。”在商场吃多了,会发现各个城市商圈的味道都差不多,没什么特别的。想探索城市的味道,还是要上街。【常州以外的我都没吃过】★豆腐汤:和豆腐脑
俗话说“住大店,吃小店。”在商场吃多了,会发现各个城市商圈的味道都差不多,没什么特别的。
想探索城市的味道,还是要上街。
【常州以外的我都没吃过】
★豆腐汤:和豆腐脑完全不一样。常州每家早餐店必有。可以在豆腐汤里蘸油条,豆腐汤里放茶叶蛋…
豆腐汤是常州的早餐。在常州没吃过,心好痛。谁知道呢?
(东海菜市场-没有豆腐脑的豆腐汤)
(桂英山头店豆腐汤蟹黄汤包)
★常州鸡蛋饼:与山东煎饼、上海鸡蛋饼完全不同。离开常州后就没吃过这种蛋包饼,或者这种酱料,这种饼……说不出有什么不一样,但是真的特别好吃。
对了,我觉得最好吃的山东煎饼是来自绿色家园——日料街的巷子里。它们很好吃。我觉得上海等地的山东煎饼一般。
(解放路小学-二十四中-省内中长门口的美天鸡蛋饼)
★常州烧饼:完全不同于烧饼,椒盐烧饼,萝卜丝烧饼,yyds
(上图:常州双桂坊半山亭烧饼;钟:中山门菜市场;下一站:何海菜市场)
★烂面:今年暑假学了菜+1。我真的很怀念。很好吃,鲜汤,还有烩面。任何时候吃一碗都合适。
(用我妈昨天煮的骨头汤做的)
★红汤刀削面:只有常州的红汤是用刀削的。
小时候觉得很辣,其实是用西红柿煮的。可惜红汤没有以前浓郁了,可能是这么多年香源没涨价,一大碗才12r……...
(清香园)
【其他城市可能有,但还是特别的】
★李志安的肉夹馍:中山门市场很好吃!
★猪脚面:盛兴面馆的猪脚面,常州十碗面之一(十碗面之后会一个个吃完),忘记加白菜蛋了。
坐满店铺的店,是常州话,真正的“常州人会吃的店”。
★萝卜干:萝卜干米粥,常州早餐的另一神。
小时候的菜市场,都是用透明的罐子盛一勺一勺的。现在,更多的袋子是在工厂里生产的。
*注:标题夸张。其实只是我个人心里的常州顶!每个人心中都会有不一样的top!
篇幅有限,还有很多值得夸耀的地方!下次再来夸二弹吧!
你心中最好吃的常州小吃是什么?我一个一个吃,下次再写进去。
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