江云生(江云初)

封面记者实习记者刘

多年来，生病时看中医、开中药已经成为很多患者的选择。有些人去医院看病。为了方便起见，他们只要求医院或药店将药物煮沸成水并带回家。然而，在时间成本和利益的驱动下，快餐式煎药没有疗效，对中医药行业造成了不良影响。四川省政协委员、中国中医药学会副会长姜云在四川省政协十二届一次会议上提交了一份提案。他公开倡导鼓励患者正确煎药，弘扬中医文化，促进中医健康发展。

研究

药店外包“快餐”煎剂影响药性。

姜云在准备这个提案之前做了很多功课。他亲自带队去各个医院和药店调查，发现了很多问题。姜云说，调查结果显示，目前很多中医院大规模开展中药煎药配送，但药店多外包给第三方机构经营。“表面上看是方便患者服用和携带。事实上，由于商业利益和时间成本的影响，这些药店的汤剂配送往往不能按照煎药规则煎药，饮片质量无法保证。”

让姜云觉得问题更严重的是，很多医疗机构普遍使用高压煎药。草药化学成分的溶出在高温高压下会发生很大变化，一些有效成分会被破坏。这样一来，物质基础的变化也会影响方剂功效。“中医不能像吃快餐、泡面那样治病，但要文火才能得精华。”。姜云说，近年来，受保健观念的影响，中医治疗甚至受到了患者的追捧。结果煎药方法不当，导致疗效不佳，对中药行业也有不良影响。

建议

自煎中药效果更好，可以感受一下中医的文化。

在姜云密密麻麻的两页纸中，提出了这个问题的详细解决方案。姜云说，中医文化体现在整体观念的指导思想、各种学说的诊疗理论、辨证的诊疗方法和望、嗅、问、感的诊疗方法；中医的文化体现在炮制、配伍、煎煮上，以增效减毒为目的，而煎煮则通过合煎、初煎、复煎、复煎的原则来保证方剂的疗效。同时，中药的质量可以通过熬煮来看，这也是与群众联系最紧密、最有利于传播中医药文化的关键环节。

姜云认为，现在，家庭煎药锅非常普遍，而且容易使用。应鼓励病人自己煎药，以保证药方的疗效。“中医药管理部门应明确，煎药配送只是传统模式的补充，应要求中医医疗机构在营业场所悬挂中药正确煎药方法的相关信息，指导患者。”

姜云希望通过呼吁，让公众改变使用中药的观念，尽快消除快餐煎药对中药行业的不良影响。

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