正品杜康酒产自哪里(杜康酒的原产地是哪里)

杜康酒是中国最古老的历史酒，也产于中国酒文化的摇篮——杜康村。吸引了世界各地无数名人对其赞誉有加，有力地推动了杜康酒的不断发展。

杜康村位于洛阳以南50公里处。相传夏朝酿酒大师杜康在此酿酒。但也有可靠的说法，陕西白水县大洋乡康家围村是杜康酒的发源地。

根据史料和考古，杜康酒确实是在陕西白水县酿造的。杜康酒坊旧址在陕西省白水县大洋乡康家围村。这个村子三面环山，风景秀丽，松柏常青。附近有一条大沟，水清澈见底。因杜康在此沟酿酒，故名杜康沟。沟底有一股清泉，从地下汩汩而上。据清代《白水县志》记载:“泉喷涌而出，奔流四里，直至冬不尽，入白水河。村民们说这水还有酒味。”还记得:“杜康取此水酿酒”，人称杜康泉。经有关科研部门检测，水呈中性，硬度低，钙低，杂质少，比重大，碳酸盐高，清澈易沉淀。原水口感清甜爽口，的确是酿酒的最佳泉水。用这种水酿酒，特别润滑香味。很久以前，人们在杜康泉旁修建了杜康寺。康熙四十八年(1709年)再次修缮。“每年正月二十一，村里男女老少都来庙里祭拜做饭。”现在泉水上方建有仿古亭，潺潺流水从亭底流过。当时，杜康在此汲取甘甜纯净的泉水，精心酿造美酒，人饮之，心情舒畅，润喉生津，驱寒活血，健脾和胃，振奋精神，延年益寿，因而日益出名。

喝完后，天子精神振奋，食欲大增。他高兴得给杜康取名为“酒仙”。此后千百年来，人们一直尊杜康为酿酒鼻祖，并在各地修建杜康祠，供奉“杜康神”。直到新中国成立，贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤等名酒作坊还在沿袭这一习俗。

杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”。杜康，周代中宁人，陕西白水县康家围人，葬于此。据清代乾隆年间白水县志记载:“杜康，名中宁，是县内康家卫人，擅酿酒。”又载:“杜康墓，县城西十五里，墓边有壕，颇阴。”另外，杜康墓的位置在县志中有标注。万历年间，在杜康沟修建杜康寺。清康熙四十八年立的《杜公祠创建与修缮》碑文上写着:“杜公生于康家围，属郡。建庙墓，学历史，擅酿酒。”此外，近年县内发现四块石碑，均记载了杜康的生平经历和酿酒成就。至于杜康酿酒，古书，如《世本》、《吕氏春秋》、《酒史》、《酒奢》、《酒经》、《战国政策》、《东西纪源》、《中国人名大辞典》等。，都提到杜康做了酒。康曾经是一个“牧民”。曾经“剩粥弃桑(桑洞)”。“又来了，味道怪怪的。”发现桑葚洞的酒发酵后溢出。"杜康尝起来很甜，所以他得到了酿酒的秘密."自此，杜康以酿酒为业。汉代《史本》记载:“夷狄始酒醪，变五味，少康(即杜康)制酒。”东汉许慎《说文》曰:“古有夷狄作酒醪，虞尝美，故夷狄疏，杜康酿酒。”阿津人张华在《博物志》中说:“杜康山酿酒。”《酒史》说，“杜康开始饮酒。”陶渊明在《酒诗集序》中写道:“夷狄酿酒，杜康点缀。”唐·皮日休《酒床诗》云:“滴水成声，空我疑杜康语。”唐代诗人杜甫，安史之乱时到白水投奔叔父崔少府，写下《白水旧居喜雨》等多首诗，其中有“杜康品劝，张莉无所求”。苏东坡《戒酒诗》说:“从此东坡室无杜康拜。”我国著名历史地理学家史念海教授在白水县实地考察后，为白水县杜康酒厂题词:“杜康圣地”。千百年来，杜康被后人尊为“酿酒鼻祖”，深受民间喜爱。

杜康酒有名，有一则奇闻:“据说杜康在白水康家围开了一家酒店。东晋“竹林七贤”中的著名学者刘玲，以饮酒著称。有一天，刘玲路过这里，看见酒店门上贴着一副对联:“山中虎一杯醉，海底龙二杯眠”。横批:“没钱三年不醉”。刘玲看到后忍不住笑了，心想，我这个有名的酒仙大众，没吃过酒，也没见过这么夸人的。让我把你的酒喝光，看你敢不敢发疯。然后，刘玲走进酒店，杜康举起了酒杯。谁知道，三杯酒下肚，刘玲只觉得天旋地转，于是他就醉了，跌跌撞撞地回家，醉了三年。三年后，杜康去刘玲家要饮料。我的家人说刘玲已经去世三年了。当刘玲的妻子听到杜康要饭的时候，她又气又恨。她一把抓住杜康，哭着要和杜康拼一命。杜康笑着说，“刘玲不是死了，而是醉晕过去了。“当他们到达墓地时，他们打开棺材，看到刘玲的酒醉已经消失，她慢慢地恢复了知觉。他睁开沉睡的双眼，伸开双臂，打了个哈欠，吹出一股酒香，得意洋洋地说:“好酒，好香！这就是现在民间流传的“杜康醉酒刘玲”的故事。至今，在白水县大洋乡康家圩村杜康墓的一河之隔，还有刘玲墓，是用石头砌成的。传世的《杜康作醉刘玲》一书中写道:“天下好酒数杜康，酒量最大的刘玲...喝了三杯杜康酒，被刘玲灌醉了三年。“当然，这是一个夸张的民间传说。不过，杜康酒确实有“开坛十里，醉在隔壁”的美誉。

杜康酒是中国的珍贵遗产之一。千百年来，杜康被视为我国酿酒的“祖师爷”，永垂不朽，但其酿酒方法早已失传。