马来西亚肉骨茶的做法和材料(马来西亚肉骨茶和新加坡肉骨茶)

据说华人刚来南洋创业时,生活条件很差,很多人因为不能适应湿热的气候而患上风湿病。为了治疗感冒,先贤们使用了各种药材,包括当归、枸杞、党参等。,但他们因为忌讳而把

马来西亚肉骨茶(新加坡肉骨茶图片)据说华人刚来南洋创业时,生活条件很差,很多人因为不能适应湿热的气候而患上风湿病。为了治疗感冒,先贤们使用了各种药材,包括当归、枸杞、党参等。,但他们因为忌讳而把这种药叫做“茶”。有一次,他们中的一个人不小心把猪骨放进了“茶汤”里,但味道鲜美,别具一格。后来人们特意调整了茶叶的成分,经过不断的改良,成为当地著名的美食之一。

由Nagisa小猫

用料软排 1斤蒜 1粒川穹 3g当归 3g党参 5g白胡椒粒 1勺八角 5g桂皮 5g甘草 6个做法步骤1.其实我得用肉骨头。我从超市买了进口肉。人们告诉我那是肉骨头。打开后发现里面有很多肉和骨头,却觉得好幸运。

2、加两片不要的洋葱,反正用不了。把它们焯一下,去腥,去血沫就行了。

3.另起一壶,放入蒜头,再放两包肉骨茶调料。这个比较省心,因为我喜欢用A1。我觉得正宗的马来西亚味道也是我在马来西亚的潜水师傅推荐的,所以我把这个推荐给朋友。

4.把肉和骨头放在清水里,还有调料包,2勺蚝油,4勺生抽,1勺老抽。我不喜欢太深。朋友都是免费的,然后是盐和味精。我不喜欢味精,所以不加。准备下厨的时候可以在碗里随心所欲的放辣椒!很好。

5.吃啊吃。

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