宁夏特色美食排行榜前十名(宁夏特色美食图片)

印象宁夏，黄沙漫天，阳光灿烂。

“不到长城非好汉”出自宁夏六盘水，这里群山环绕，景色壮美。古人也常说“大漠孤烟直，长河落日圆。”来形容这里的壮丽和壮烈景象。

其实宁夏不仅很美，还有种类繁多的美食。宁夏美食尤其擅长烹制牛羊肉，崇尚清真原味。

我想和你分享宁夏的六种特色美食。旅游的时候可以试试。在其他地方很难吃到正宗的宁夏菜。

首先，蒸羊肉

由于各种因素，牛羊肉在宁夏最为丰富，清蒸羊肉也是当地特色。选取带骨的羊肉，洗净，加入调料拌匀，入锅蒸熟。蒸熟后，在锅上撒上大量香菜和洋葱即可食用。

这种羊肉不肥，满嘴都是羊肉混合着大葱的香味。羊肉又嫩又好看。吃的时候蘸酱吃。吃起来更香，口感软嫩紧实。

二、丁香肘子

丁香肘子又名辽毛肘子，是银川的地方特产。鲜肘子先烧、刮、洗，然后白煮，再上色，蒸水，然后食用。由于在烹饪过程中加入了辅料丁香，所以菜肴做出后，富含特殊的香味。

成品菜酱汁浓郁，整盘呈酱红色，色泽艳丽。经过漫长的加工，肘皮软糯，里面的瘦肉软烂可口，食之肥而不腻，瘦而不柴，软烂醇厚。

三、炖品小吃

红烧小吃是中味素杂烩，类似于杂碎，是当地的传统美食。只需选择胶合板、豆腐、粉条、肉丸等蔬菜，一起烹制即可。这道菜是当地的家常菜，大街小巷的餐馆里都有它的名字。

这道菜汤清澈，品种丰富，质地软嫩，味道鲜美。吃过的人都称赞“质优价廉，特色鲜明，风味独特”。

第四，羊排和小面

这个羊排面是宁夏当地的特产，吴忠的面比较正宗。方法简单，但材料要求严格。选择新鲜的羊排和高筋面粉做的面条。把羊肉和配菜一起煮，放入面条，煮熟，撒上一把韭菜即可食用。

羊肉汤鲜香可口，用高筋面粉做的面条味道更浓。煮出来的面汤又浓又白，味道鲜美。吃后味道复合鲜美，面条味道鲜美。

五、汤面饺子

汤包饺子是当地的传统小吃，经常在宴会上作为开胃菜食用。在普通的街道上还是可以找到的。把羊肉汤、凉粉、木耳等配菜一起煮，再加入羊肉馅的饺子。成品菜色丰富，营养丰富。

味道很好，汤汁鲜美，羊肉饺子皮薄馅鲜，搭配配菜吃，味道更加丰富多彩，配菜丰富多样，味道也很丰富。

六、银川脆皮鸡

脆皮鸡是银川的特产，制作简单，风味浓郁。整只鸡经过处理后，放在清水中煮熟。煮熟的鸡肉去骨但不去皮。将鸡肉撕成小块，与调料、蛋清、淀粉拌匀，放入油锅炸熟。鸡肉呈金褐色时可捞出，食用时可切开。

这道菜里面的鸡肉经过煮和炸两道工序，吃起来更软烂。鸡肉吃起来很硬，但不是柴火。炸好后外面的脆皮很脆很香。两种味道结合起来很好吃。

这是宁夏最美味的六大地方“特产”。如果你去宁夏旅游，记得尝尝它们。它们味道很好，在其他地方有钱很难吃到。你是怎么想的？你还知道哪些宁夏特产？欢迎在评论区留言分享你的观点，喜欢记得喜欢收藏关注我！

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