飞天迎宾酒和茅台迎宾酒的区别(飞天迎宾酒值得收藏吗)

什么是科普的天妃迎宾酒?坐飞机和迎宾有什么区别?熟悉迎宾茅台的尤袤都很清楚常见的迎宾酒:迎宾、迎宾中国红、迎宾专属,以及最近的迎宾茅台20周年...基本采用茅台

什么是科普的天妃迎宾酒?坐飞机和迎宾有什么区别?

熟悉迎宾茅台的尤袤都很清楚常见的迎宾酒:迎宾、迎宾中国红、迎宾专属,以及最近的迎宾茅台20周年...基本采用茅台酒厂常见的五星商标。(2020系列酒经销商大会透露:43度茅台迎宾、茅台迎宾同心愿、茅台迎宾酒、山东独家振华将不再生产销售)

飞天迎宾酒(飞天迎宾酒图片)

最近有个尤袤在网上看到一瓶天妃迎宾,问我这茅台迎宾酒和普通茅台迎宾酒不太一样。两人长相相似是真的。但如今,天妃迎宾酒的市场价格在868元左右,普通迎宾酒的原盒价格在948元左右,一瓶天妃迎宾酒的价格基本相当于一箱迎宾酒的价格。两者有什么区别?

营业额

事实上,作为茂县的特产,天妃迎宾和遵义1935是两种特殊的。2016年,天妃迎宾刚刚推出,主要用于茅台的官方用酒,以及回馈各大经销商和事业部。因为没有条形码,禁止消费者在市场上流通,所以初期市场比较少见。关于这一点也有官方公布。

天妃迎宾于2016年底开始真正面向市场,但在开始时,名额相当稀缺。刚开始审批的数量一般少则三五件,多则三十多件。对于茅台酒庞大的消费群体来说,无异于饮鸩止渴,价格自然水涨船高。

虽然天妃迎宾逐步进入市场,恢复市场供应,但产量仍相对匮乏。与主打中低端市场的茅台迎宾酒相比,产量差距不言而喻。

直到2020年底,茅台系列酒经销商大会宣布:

不仅商标不同,而且作为迄今为止唯一一款带有天妃标志的茅台系列酒,天妃迎宾的口感和普通迎宾不是一个级别的。

天妃迎宾的味道比较接近天妃茅台。酒体整体设计非常柔顺,层次感很强。有人说它和遵义1935有‘同质+兄弟’的关系。

天妃迎宾酒是茅香型,有天妃茅台的基酒,酱香浓郁,没有天妃酱香的浓漆味,入口柔和细腻,口感饱满醇厚,没有天妃茅台的沉重感,香味协调,尾味微酸,回味悠长微苦,但不如天妃茅台悠长,但天妃迎宾酒是茅台系列酒中最接近天妃的,甚至比韩信酱香更接近。曾被茅九圈誉为“小飞天外”。

茅台迎宾酒只是沙转酒,档次低,酒体单一,无毛香,口感淡,恶味重,酒糟明显,苦。

手艺

总之:天妃迎宾酒是坤沙工艺,茅台迎宾酒是翻沙工艺。

天妃迎宾酒严格按照坤沙工艺酿造,即“大曲酱香12987生产工艺”。端午制曲,重阳倒沙,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,生产周期为一年。出酒率低,生产工艺较复杂。

茅台迎宾酒是一种沙转酒,即坤沙酒第九次烧酒后丢弃的酒糟,加入一些新高粱和新曲药,制成酒,称为“沙转酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率高,质量相对较差。即天妃茅台的酒糟酿造,加入一些碎料再酿造。准确地说,茅台迎宾酒是用茅台酒酿造后的下脚料酿造的酒。属于酱香型的低端入门酒。

天妃迎宾酒的基酒是三年的,而茅台迎宾酒的基酒是一年的。在生产技术方面,虽然不能称之为稀缺资源,但产量还是受制于技术因素。

作为唯一飞天的茅台系列酒,笔者建议用于柜子收藏就好,合格的尤袤也可以作为口粮酒。

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