我尝试低碳饮食已经有一段时间了，但是第二天我的朋友邀请我去吃自助餐。扶墙进出真的很心虚。今天饱餐一顿后，吃一道清爽的菜。一开始不知道蛋干是豆制品还是鸡蛋。仔细看
我尝试低碳饮食已经有一段时间了，但是第二天我的朋友邀请我去吃自助餐。
扶墙进出真的很心虚。
今天饱餐一顿后，吃一道清爽的菜。
一开始不知道蛋干是豆制品还是鸡蛋。仔细看了配料表，才知道是全蛋浓缩加工而成。
含有优质蛋白质。
个人喜欢蛋干的味道。有点硬，有点脆。
这些原材料一点味道都没有。你可以品尝你添加的任何调料，
也可以根据自己的喜好添加。我们在家通常用香菜和甜椒一起吃。
前两天去饭店吃了一盘韭菜，直接拌着吃。下次试试。
再来说说三和油。三合油的使用方法有很多。
老北京的三合一油强调的是比例，就是酱油、醋、香油的比例是5: 1: 1，可以混合均匀。
这是基本的三重油。在此基础上，还可以加入其他调料。
还有芥末三倍油和大蒜三倍油。
我们家习惯用植物油和香油按1:1的比例混合，烧烫，炒辣椒和干辣椒。
然后加入醋和酱油，把面条和凉菜拌在一起。
[材料]
干鸡蛋1个，香菜适量，甜椒半个，彩椒半个，
芝麻油适量，葵花油适量，花椒适量，干辣椒适量，盐1g，
糖2克，醋1汤匙，酱油5汤匙。
[实践]
1.准备材料。
2.将甜椒切丝。
3.将欧芹切成段。
4.将彩椒切丝。
5.将干鸡蛋切片备用。
6.将切好的干鸡蛋放入一个大碗中。
7.加入甜椒。
8.加入彩椒。
9.炒锅加入菜籽油和芝麻油，爆香花椒。
10.取出胡椒粒，放入干胡椒。
1.把热油倒在盘子上。
12.加入醋、酱油、盐和糖搅拌均匀。
[小爱咿呀学语]
1.倒热油这一步很重要，不能省略。
2.喜欢麻味的可以加点成品花椒油。
3.大型超市有干鸡蛋出售。
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