潮妈百科(大潮汕阿珊)

01.番茄米汤(适合4-6个月的宝宝)

配料:番茄米汤。

做法:妈妈煮粥的时候，可以给宝宝喝一点米汤，把一小块西红柿去皮，搅成薄薄的西红柿泥，把西红柿泥拌到米汤里煮。

02.宝宝的烂米粥

配料:大米、南瓜、胡萝卜和红薯。

做法:将大米洗干净，提前浸泡30分钟，用小奶锅小火熬成烂糊。可以加入不同种类的菜泥、南瓜、胡萝卜、红薯，蒸熟后磨成菜泥加入粥中；青菜切碎，用搅拌机打碎后加入粥中。宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~

03.婴儿辅食-蛋黄南瓜小米粥(7个月零6天)

配料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。

做法:1。小米粥用小奶锅煮；2.再煮一个鸡蛋；3.粥煮好了，把南瓜洗干净，切成小块，隔水蒸熟，压成泥状，再压一个蛋黄；4.将蛋黄、南瓜泥碾碎，倒入小米粥中拌匀。

04、婴儿辅食——鸡肉、玉米、南瓜酱

配料:鸡胸肉糊、玉米糊、南瓜糊。

做法:用搅拌机打出来的鸡泥和玉米糊还是生的。把它们煮熟，然后和煮熟的南瓜泥混合在一起。将它们加入粥或面条中食用。宝宝更喜欢它们。

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05、婴儿辅食:蛋黄蔬菜面

配料:蛋黄糊、青菜糊和婴儿面条。

做法:将面条打碎，放入小锅中煮熟。选择一种绿色蔬菜，比如大白菜和油菜…将它们洗净、焯一下，做成泥状。面条煮好了，拌上菜泥和蛋黄。

06、婴儿辅食:番茄鳕鱼面

配料:番茄酱，鳕鱼碎，婴儿面条。

做法:1。先蒸鳕鱼，再用小勺碾碎；2.将面条打碎煮熟，然后做成番茄酱；3.面条煮开转小火时，放入番茄酱一起煮至面条软烂，再拌以鳕鱼碎食用。

07.婴儿鸡肉豆腐胡萝卜粥

食材:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥。

做法:1。将鸡胸肉剁碎，与嫩豆腐一起放入搅拌机，做成鸡豆腐泥；2.用宝宝的勺子取一点点鸡肉豆腐糊，放入开水中煮，做成小鸡肉豆腐丸。也可以把它做大，然后剁碎；3.将胡萝卜切成薄片蒸熟，然后用勺子碾碎。宝宝6个多月的时候长了两颗乳牙，然后就可以慢慢吃一些颗粒状的食物了；4.将胡萝卜泥拌入粥中，然后加入煮熟的鸡肉和豆腐食用>:& gt30个宝宝营养粥做法完成你百度达不到的辅食攻略(赶紧收藏吧！)

08.婴儿甜点-水果蔬菜汤

配料:苹果和红薯。

做法:1。将苹果和红薯切成小块，在小奶锅里倒入适量纯净水，然后加入苹果和红薯煮熟；2.煮软后和汤一起倒入搅拌机，做成糊状。味道很好，宝宝也很喜欢。最好是瘦的适中的。

09.蛋花豆腐汤

配料:鸡蛋，嫩豆腐。

做法:1。蛋黄打碎，豆腐捣碎；2.小奶锅加少许水，烧开，放入豆腐泥煮熟，然后倒入蛋黄液，边倒边搅拌，煮出蛋花。可以配粥，也可以配面条。

10、胡萝卜豆腐蛋黄面

配料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。

做法:在面条中加入煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥，最后撒上碎蛋黄。也可以像蛋黄豆腐汤一样浇上蛋黄液，做成蛋花，煮熟。

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1.用婴儿食谱做的花生粥，适合8-10个月的宝宝。

配料:花生糊、大米粥(或小米粥)。

做法:事先将花生用清水浸泡，然后煮至软身，加水调成稀糊状。搅拌机打不好就过滤成小颗粒，最后拌成粥~

12.冬瓜蛋花汤

材料:切碎的冬瓜、鸡蛋(或蛋黄)、纯净水(或鸡汤)。

做法:冬瓜去皮洗净切片，鸡蛋或蛋黄打散，加入适量水或鸡汤使冬瓜变软，然后用勺子捣碎，倒入蛋液煮熟。

13、小米鸡蛋奶粥

配料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。

做法:小米粥煮好后倒入蛋液，煮成小米蛋粥，再加入适量配方奶~花生和蛋清请根据宝宝实际情况添加~

14、婴儿辅食——鱼酱豆腐青菜粥

材料:鱼酱、嫩豆腐、青菜碎、米粥。

做法:1。煮一小份米粥；2.清蒸鱼，去刺捣碎；3.将蔬菜洗净，焯一下，切碎；4.将豆腐切成小方块；5.将鱼浆、豆腐丁、青菜碎加入粥中，再稍煮。

15、婴儿辅食——青菜、蘑菇和肉松

配料:切碎的绿色蔬菜、蘑菇和婴儿肉松。

做法:1。将蔬菜洗净，用热水焯一下，捞出切碎(西兰花或绿叶蔬菜可选)；2.香菇洗净切碎；3.将切好的香菇煮成粥或面条，最后加入切好的青菜，吃的时候撒上肉末。

16、婴儿辅食——蘑菇肉蔬菜糊

材料:蘑菇末、肉末和西兰花末。

做法:1。香菇洗净切碎；2.将猪肉或鸡肉洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，切碎；3.西兰花焯一下，切碎；4.将蘑菇末、肉末、西兰花碎倒入小奶锅，加入少许高汤或开水。5.可以和宝宝喜欢的粥或者面一起吃。

17、婴儿辅食——番茄鱼肉汤

配料:切碎的西红柿、胡萝卜、蘑菇、鱼酱、纯净水或高汤。

做法:1。把胡萝卜切成薄片，扔进小锅里煮。煮开后，将胡萝卜碾碎，保存煮胡萝卜的原汤；2.西红柿切块去皮，蘑菇切块；3.清蒸鱼；4.将胡萝卜、西红柿、蘑菇和鱼切成胡萝卜汤，煮熟。添加马超百科QQ1330295129，空每天更新精彩生活技能日志。

18、婴儿辅食——莲藕玉米肉末粥

材料:莲藕碎(或莲藕糊)，玉米碎(或玉米糊)，瘦肉碎，胡萝卜碎，米粥。

做法:1。莲藕、玉米、胡萝卜都洗净切碎，不放心的食物可以捣碎；2.瘦肉切片，煮熟，切成粉；3.将莲藕、玉米、碎胡萝卜、肉末放入米粥中，然后一起煮一会儿。

19、婴儿辅食——三色肝尾

配料:切碎的菠菜、切碎的西红柿、切碎的胡萝卜、切碎的洋葱、切碎的肝脏、高汤或纯净水。

做法:1。猪肝洗净，切片，煮熟，然后切碎；2.空心菜，切碎；3.将胡萝卜和西红柿切碎；4.在一个小牛奶锅中加入一点汤或清水，然后一起加入切碎的西红柿、胡萝卜、洋葱和肝脏。当它快熟的时候，加入切碎的青菜。

20、婴儿辅食——肉末豆腐汤(图片仅供参考)

材料:肉末、豆腐、胡萝卜、蘑菇和土豆泥。

做法:1。土豆切成薄片，蒸熟后压成泥；2、香菇、胡萝卜、熟瘦肉，全部切成末；切豆腐；3.在小奶锅里加入少量纯净水，先倒入土豆泥拌匀，再加入胡萝卜末、香菇、肉末、豆腐，一起煮。

21、宝宝的小馄饨

食材:面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(比例是菜多肉少)。

做法:1。把肉放进搅拌机，然后往里面打一个鸡蛋，打成糊状。可以加点水打肉，让肉更软更滑。2、胡萝卜、香菇、木耳，把它们切碎，胡萝卜可以先煮后切。3.将肉末、胡萝卜、蘑菇、木耳和虾米混合在一起，制成馄饨馅。4.和一小份面团混合，揉匀，做成小剂量，然后卷成馄饨皮，裹上馅料，做成小馄饨。妈妈也可以包成小饺子。5.熟了就可以吃了。做菜的时候，也可以在汤里加一点丝瓜丁。

22、冬瓜枸杞嚼米线

材料:冬瓜50克，枸杞7-8个，嚼米粉35克，清水一碗。

做法:1。冬瓜切成0.5厘米见方的小块，枸杞洗净，用清水浸泡10分钟，然后切碎。2.在锅里放一碗纯净水。将冬瓜丁和枸杞放入水中，煮5分钟。3.将亨氏嚼乐米粉放入碗中，用勺子将冬瓜枸杞汤和果肉倒入米粉中，边搅拌边伸手。35克嚼米粉配150毫升左右的汤。添加马超百科QQ1330295129，空每天更新精彩生活技能日志。

23、菱角水果米线糊

菱角又名荸荠，具有凉血、解毒、利尿、通便、消食、消肿的作用。特别适合宝宝在这个季节吃。如果宝宝最近眼睛周围有很多眼屎，告诉他多喝马蹄水。

原料:马蹄6-7个，纯净水适量，DHA+AA低聚果糖，水果配方营养米粉25g。

做法:1。用清水浸泡并清洗马蹄。2.从皮肤上切下来。3.取一个锅，火上放清水，将锅烧开，将去皮的马蹄放入，中火煮10分钟。4.稍微冷却后，将马蹄铁切成片。5.菱角温度降至40-50度左右后，将25克米粉放入另一个小碗中，加入约150毫升温热的菱角，静置30秒，然后搅拌1分钟，制成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。

注意:拌米粉一定要用40-50度左右的温水。过热的水会破坏米粉中的营养成分。所以一定要把煮马蹄铁的水稍微冷却一点再搅拌米粉。

24.芽菜牛肉粥

材料:配料:粳米100克，黄豆芽200克，牛肉(瘦肉)100克。

调料:白糖3g，盐2g，香菜5g，香葱3g，姜5g，酱油10g，淀粉(玉米)12g，胡椒粉2g，色拉油5g。

做法:1。糯米洗净，用冷水浸泡后放入锅中；2.锅中加入1000毫升左右的冷水，大火烧开，小火慢煮；3.香菜洗净切粒；4.葱、香菜、姜洗净，切块备用；5.芽菜洗净，沥干水分，热锅加入色拉油和姜片，将芽菜炒香，放入粥中煮透；6.牛肉洗净，切碎；7.将牛肉与淀粉、盐、糖、酱油混合，揉成丸子；8.粥煮20分钟后，加入牛肉丸，等锅里的粥再煮；9.锅内加入香菜粒、葱花、胡椒粉调味即可食用。

25.大豆小米粥

材料:配料:小米100克，黄豆50克。

调料:白糖10g。

做法:1。将小米和黄豆分别研磨，小米放入盆中沉淀，倒入冷水中，用开水拌匀；将大豆过筛，去渣。2.锅中加入1500毫升左右的冷水，烧开后放入豆浆，再次烧开，放入小米，小火慢煮。3.烂米豆熟了，加入白糖调味，搅拌均匀，即可食用。

26.苋菜鱼粥

材料:配料:大米50克，银鱼100克。

辅料:苋菜(紫色)25g，

调料:盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克。

做法:1。苋菜洗净，焯水后立即用冷水浸泡，然后捞出，沥干水分，切成小块；银鱼用清水浸泡，洗净备用。2.将大米煮成稀粥，加入苋菜和银鱼煮熟，加入调味料，拌匀。

7.鸡蛋三明治

材料:咸面包3片，鸡蛋2个，薄火腿2片，黄油10g。

做法:面包片要稍微厚一点，先放入烤箱烤至微黄，备用；鸡蛋打散，锅中放少许黄油，将蛋液倒入锅中，将火腿放进去，取出用刀切成两半备用；一片面包涂上黄油，上面铺上火腿蛋，盖上第二片面包，再把火腿蛋放在上面；然后，在第三片面包上涂上黄油，把有油的一面朝下盖在上面，用刀把三明治对角切成两个三角形。

口感小特点:通过改变鸡蛋的风格，加入一种火腿，改变鸡蛋的口感，成为一种营养丰富、美观可口的食品，非常适合2岁以上的宝宝食用。宝宝看到会喜欢，会多吃。添加马超百科QQ1330295129，空每天更新精彩生活技能日志。

28.西红柿和鸡蛋片

材料:西红柿50克，鸡蛋2个，黑木耳少许，盐适量，味精适量，水淀粉适量，核桃油少许。

做法:先将鸡蛋打入容器内，打散，加入少许水淀粉拌匀，然后倒入两个小锅内；蒸成饼，取出，用刀切成片，备用；西红柿切成小块备用；然后把炒锅放在炉子上，用少许油加热，炒一会西红柿，再放入鸡蛋片和少许黑木耳；加入少许盐和味噌，翻炒片刻，然后加入水淀粉，淋上少许香油。

小口味特点:鲜亮可口，番茄独有的酸味会让宝宝胃口大开。而且鸡蛋蒸成饼非常容易让宝宝消化吸收，加上各种辅料，菜肴变得更有营养，可以满足一岁多宝宝对优质蛋白质的需求。

9.鲜奶八宝粥(适合1岁以上的宝宝)

配料:莲子、红豆、绿豆、薏米、桂圆干、花生、糯米、葡萄干。

做法:1。锅中倒入适量清水，烧开，将莲子、红豆、绿豆、薏米花生、糯米放入锅中，小火煮沸，小火煨至黏软。2.将桂圆干和葡萄干放入锅中。稍微煮一下，把鲜牛奶倒进去，煮开。

30.栗子粥(适合10个月以上的宝宝)

材料:大米粥1小碗，栗子3个，盐少许。

做法:1。将栗子剥去外皮和内皮，磨碎。2.栗子煮熟后，放入米粥中，搅拌均匀，继续煮至熟透。3.加入少许盐，搅拌均匀。

31.核桃奶酪(适合1岁以上的宝宝)

材料:核桃15克、鲜奶150毫升、糖1茶匙、洋面粉2克。

做法:1。首先，将核桃稍微压碎，放入烤箱烘烤。2.将鲜奶用小火加热，加入核桃、糖、洋粉拌匀。3.冷却后，藏在阴凉处1小时。

32.腰果虾仁(适合2岁以上宝宝)

材料:虾仁200克，腰果仁50克，油1000克(约100克)，鸡蛋30克，水淀粉适量，葱花，蒜片，姜，香油，高汤，料酒，醋，盐，味精。

做法:1。大虾洗净，虾皮剥去，挑去虾线。2.将鸡蛋敲碎，留下蛋黄，打至浓稠，加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，放入虾，均匀蘸上蛋糊。3.锅中加油，先炸腰果，腰果微黄后捞出待用。4.将虾放入油锅，稍停片刻，捞出，沥干油。5.原锅中放少量油，放入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，倒入虾仁、腰果翻炒。最后淋上一点香油出锅。

温馨提示:因为坚果容易引起过敏，所以最好不要让宝宝吃太多。

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3、青菜火腿鸡蛋饼+饼干酸奶+苹果

构成:青菜火腿鸡蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

做法:1。把鸡蛋打散，加入面粉，切碎的青菜(青菜的叶子比较好，所以会比较软)和火腿，少许盐，搅拌均匀。2.锅烧热，加入少许油，将上述材料摊成饼状，煎至两面金黄。3.将饼干切成小方块，与酸奶一起搅拌。

分析:除了维生素C，鸡蛋几乎含有所有的营养成分。作为一种保持精神和身体活力的食物，鸡蛋非常适合作为早餐。同时，鸡蛋饼松软可口；饼干酸甜可口，开胃，自然很受宝宝们的欢迎。& gt& gt& gtn种鸡蛋饼的做法(收藏！)

34、菜肉馄饨+煎蛋面包+橘子

组成:1碗素肉馄饨，1片煎蛋面包，半个橙子。

做法:1。将虾和青菜挤成泥状，加入姜葱末、盐和少许水，拌匀成馅。2.把馄饨皮摊平，裹在肉里做馄饨。3.将锅里的水烧开，放入馄饨中煮熟。取出放入碗中。加入汤汁，加入少许紫菜、香菜粉、盐、香油调味。上菜。4.打碎一个鸡蛋。5.锅烧热，放少许油，面包片蘸蛋液放入锅内，煎至两面金黄。

分析:虾是一种高蛋白食物，含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。对坚固牙齿骨骼，增强抵抗力非常有效。煎蛋面包金黄香甜，松软可口。这个套餐很好吃，容易消化。

35、坚果玉米粥+鸡蛋肉松三明治

。构成:1碗玉米粥加坚果，1个鸡蛋三明治，半个西红柿。

做法:1。将花生、核桃、黑白芝麻炒熟，碾成碎末。2.将水放入锅中，将细玉米粉与温水混合，水烧开后，将混合好的玉米粉放入锅中拌匀。锅烧开，变成玉米面糊，再倒入事先准备好的少量糖、葡萄干、碎果仁，拌匀，稍微滚一下。3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。4.煎蛋(煎的时候少放油)；黄瓜切片，加入少许盐、糖和醋，腌制10分钟，沥干。5.在面包上撒一层肉松，盖一片面包，上面放煎蛋，然后放黄瓜片，盖一片面包，放火腿片，盖另一片面包，斜着切。

分析:花生、核桃仁、芝麻营养价值高。它们的蛋白质含量远远超过鱼和肉，是含有卵磷脂和脑磷脂的优良蛋白质，容易被人体吸收。对宝宝的大脑发育非常好。

36.胡萝卜鸡蛋(适合10个月以上)

材料:胡萝卜1根，鸡蛋1个，生抽3滴。

做法:胡萝卜洗净，放入锅中煮熟，切碎；将鸡蛋煮熟，去壳，切碎，将胡萝卜和鸡蛋混合，加入生抽中。也可以和牛奶混合。

营养秘诀:这道菜可以保护宝宝呼吸道不受感染，对视力发育有好处，还有益智健脑的功效。

37.牛奶香菜花(适合10个月以上)

材料:花菜10克，牛奶10克，火腿5克，盐少许。

做法:花菜洗净后，掰成小块，加入牛奶和火腿使其变软，加入少许盐。

营养秘诀:菜花含有大量的维生素C，不仅保护皮肤，还有很好的抗感染作用。

38.罗宋汤(适合12个月以上)

材料:牛肉100克、白菜50克、芹菜胡萝卜半根、土豆半个、西红柿半个、洋葱半个、香肠20克、番茄酱少许、盐适量。

做法:牛肉洗净，切成小块。将土豆、胡萝卜和西红柿切成小块，卷心菜切碎，洋葱切丝，芹菜切丁，香肠切片。在砂锅中加入适量的水，放入牛肉块和洋葱丝，盖上锅盖大火烧开，然后转小火焖1小时左右，直到牛肉熟。放入胡萝卜和土豆烧开，然后放入香肠、芹菜和白菜煮10分钟左右，再放入番茄酱和盐调味，最后放入西红柿略煮。

营养秘诀:这道菜里的胡萝卜素可以保护宝宝呼吸道不受感染，对视力发育也有好处；卷心菜含有丰富的B族维生素，可以防止大脑疲劳；芹菜含有丰富的矿物质，能增加体内铁和钙的含量。

39.羊血汤(适合10个月以上)

材料:羊血50克，高汤100克，盐少许，香菜粉。

做法:将羊血切块，高汤加水，放入锅中加热，加入羊血凝块，煮沸搅拌5分钟，然后加入少量盐和香菜粉。

营养秘诀:羊血营养丰富，含有大量蛋白质、葡萄糖、钾、钠、钙等矿物质。你经常给宝宝吃一些提高身体抵抗力的东西。

40.拌猪肉和切碎的蔬菜(适合9个月以上)

材料:猪肉20克，胡萝卜8克，洋葱，甜椒和西红柿，高汤100克，盐少许。

做法:将猪肉、胡萝卜、洋葱、甜椒、西红柿切碎，留下西红柿，将其他放入肉汤中煮至变软。最后，加入切碎的西红柿，稍微煮一下。用一点盐调味。

营养秘诀:这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等营养物质，可以强身健体，提高免疫力。

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41.番茄肠粉(适合11个月以上)

材料:胡萝卜、洋葱、西红柿、1个鸡蛋、1小碗软饭、少许盐。

做法:胡萝卜、洋葱、西红柿洗净切丁，鸡蛋打散，在平锅里摊成薄片，将1/2茶匙胡萝卜丁、洋葱丁放入油中炸软。加入一小碗软米饭、2茶匙西红柿丁和少许盐，搅拌均匀。然后把拌好的米饭铺在蛋皮上，卷成卷，切成段。

营养秘诀:本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有健脑益智、强身健体的功效。

42.牛奶粥

材料:大米50g，水4杯水，奶粉3勺。

做法:将大米洗净，用清水浸泡1小时，放入锅中煮粥。给宝宝盛一碗粥，加入3勺奶粉，搅拌均匀。

4.蛋黄粥

材料:鸡蛋1个，大米50克，水4杯水。

做法:将大米洗净，用清水浸泡1小时，放入锅中慢慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，将蛋黄磨成粉，加入粥中拌匀。煮好的蛋清可以直接给宝宝吃。

4.青菜肉末粥

材料:50克大米，20克绿色蔬菜，20克瘦肉(猪肉或鸡肉)和4杯高汤。

做法:大米洗净，用清水浸泡1 ~ 2小时，放入锅中，加入高汤，煮半小时左右。将蔬菜洗净，放入开水锅中，煮至软身，切碎备用。瘦肉洗净切成薄片，加少许盐，放入锅中，用水煮10分钟，然后取出切成肉末。然后，在煮好的粥里加入肉末和蔬菜。

45.腊八粥

材料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10g，薏米50g，糖适量，水10杯水。

做法:将花生、黄豆、薏米、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加入10杯水煮至软熟。加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入龙眼肉，煮20分钟。加入糖，煮沸。

46.海鲜粥

材料:大米50克，鲜虾20克，芹菜粉少许，高汤4杯。

做法:在高汤中加入大米，煨成粥。虾仁蒸熟，切成小块，放入粥中，加少许盐，煮5分钟。将芹菜加入粥中。

47、宝宝补气健脾:红枣红豆汤

材料:红豆250克，红枣30枚。

辅料:红糖适量。

做法:1)将红豆洗净，放入锅中，加水煮沸。2)红豆煮至酥脆时，放入洗净的红枣。3)红豆红枣酥烂时关火，放入红糖，搅拌融化后饮用。

特点:具有养血安神、益气健脾的功效。上火的宝宝不宜常吃。

48、宝宝补铁食谱:鱼糊豆腐汤

食材:鲜鱼一块，豆腐一块。

调料:淀粉、香油、盐、少许葱花。

做法:1。将鱼洗净，加入少许盐和姜，放入蒸锅蒸熟，然后将其刺成鱼酱；2.用少许盐将水烧开，放入切成小块的嫩豆腐中，烧开后加入鱼浆；3.加入少量淀粉、香油和葱花，勾芡成糊状。

适合人群:7个月以上的宝宝

营养:鱼类和豆制品中含有丰富的铁，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。给宝宝补铁是个不错的选择。