花椒粉怎么做(花椒粉图片)

none

有一次四月中旬去平谷，春暖花开的时候想去看桃花。那个特别的日子，我一直待在家里，真的很想接地气，放飞心情。

世界上最大的城镇桃花已经来过两次了。这次完全没有游客，也没有桃花可赏，因为这里的桃花已经枯萎了。

只有几个当地的农妇在这里摆了几个摊。路边放着各种水果罐头，草莓，乌梅，地瓜干，核桃，山楂，红梨等等。我们本来没打算买他们的东西，只是咨询了一下，发现哪里还能看到桃花，不然也不白跑一趟了。

这里有个大姐特别热情。当我们走到她的摊位时，她正在给一个从北京坐车过来的年轻人指路，她给我的印象是耐心和踏实。我就凑过去问。按照她指出的路线，我们继续开了30多分钟，真的看到了一大片桃花，还在水库附近拍了照。返回时，我们停下车，花了她摊位上的25元钱买了一大袋辣椒，算是表示感谢。

回到家，打开袋子，花椒的香味迎面扑来。我把它装在两个大瓶子里，盖上盖子。花椒又干又鲜。一直想找个时间用花椒做点椒盐，可是几个月过去了。今天有时间做一小瓶椒盐，分享给大家。

[自制花椒盐]

主要成分:

鲜辣椒和盐的量。

制造过程:

1.从储存的瓶中取出一部分花椒。挑出一些长的花椒茎。

2.花椒放入盆中，用清水洗两遍。

3.全部取出，控制水分。

4.在面板上铺一张厨房用纸，把辣椒铺在纸上。如果它被浸湿了，你可以换一个。

5.然后把辣椒倒入炒锅，开小火，慢慢烤，搅拌。

6.炒至微黄时。撒一点盐，翻炒。

7.当辣椒变色，能闻到辣椒的香味时，关火。

8.倒在面板上，让它自然冷却。完全冷却后，放入料理机的容器中。

9.打开电源，拧紧接口，搅拌几下，试着把它弄碎。

10.炒菜机的效果就是这样一个结果。可以用刀再剁一次，或者过筛子，得到花椒粉。

11.本来我也想筛一下，把筛出来的面包屑扔掉，但是最后真的舍不得。用这样的花椒粉拌馅儿就可以了，完全不影响吃。

12.找一个干净的小瓶子，放好，盖上。无论是馅料，还是咸排骨、咸虾、咸猪里脊，也可以用来蒸花卷、煎饼。加这样的辣椒真的很好吃。

13.成品图。自己在厨房做。自己做胡椒和盐。虽然很粗糙，但是味道还不错。只要吃过一次自制的椒盐，就再也不会去超市买现成的了。口味差别太大了。

友情提醒:

1.胡椒粉和盐的比例可以根据个人需要调整。

2.炒辣椒的时候，一定要用小火。当辣椒变色，能闻到辣椒的香味，就可以关火，再也不炒了。

3.最好先把辣椒摘下来，看看里面有没有杂物，再清洗干净。一定要日晒风吹，上面会有灰尘。

#健康享受官#

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/250007.html