螃蟹是非常有营养的食物。秋天了，吃螃蟹的季节。螃蟹富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质。适量食用它们有益于人的健康，但螃蟹不易保存。你知道如何在冰箱里保存新鲜的螃蟹吗？冻蟹的解冻方法是什么？
新鲜螃蟹怎么冰箱保存
1.首先用绳子把新鲜的螃蟹绑起来，然后用清水冲洗干净。
2.然后把螃蟹放在冰箱里，大概零下4度，螃蟹就可以在这个环境里睡觉了。
3.你把螃蟹放进去之后，还可以盖上一层湿毛巾，可以保持湿润透气。注意不要靠得太近，以免空气体不流通，导致螃蟹窒息而死。
4.但这样的螃蟹只能保存两三天左右，大家要尽早食用。
冷冻螃蟹的解冻方法
1.可以把冻好的螃蟹放在一个水盆里，然后把水盆放在温度比较高的地方，慢慢解冻就可以了。
2.解冻螃蟹。也可以用盐水解冻，因为盐可以加速冰的融化，有一定的杀菌作用。
3.也可以用醋解冻螃蟹，因为醋也可以促进冰的融化。
螃蟹放冰箱能保存多久
1.一般新鲜的螃蟹都放在冰箱里。如果保存的好的话，可以保存两到三天左右。
2.螃蟹在冰柜里可以放很久，大概一两个月。
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