西瓜与桃子能一起吃吗(西瓜跟桃子不能一起吃)

【桃子和西瓜不能一起吃?市场上有传言说桃子不能和西瓜一起吃,会中毒致死。从营养成分来说,桃子含有丰富的维生素和矿物质,尤其是钾等矿物质和一定量的果胶,对减肥、高

【桃子和西瓜不能一起吃?市场上有传言说桃子不能和西瓜一起吃,会中毒致死。从营养成分来说,桃子含有丰富的维生素和矿物质,尤其是钾等矿物质和一定量的果胶,对减肥、高血压等心脑血管疾病有益。西瓜含水量高,是补水的“利器”。番茄红素和维生素C的含量也很高。从营养成分来看,没有理由一起吃会中毒。至于食物配伍,营养学和食品安全理论中没有“食物配伍”这一说。食物与药物的相互作用是客观存在的,药物之间的相互作用也是客观存在的。但在现实生活中,并没有真正因为食物不配伍引起的中毒案例和相关报道。即使有一些“食物与食物不相容”导致死亡的说法,也不排除食物中毒或特殊体质对食物过敏的影响。(via科普中国)

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