什么是龙须菜(海里龙须菜百科)

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我们这里把这种植物叫做“丝瓜”。我不知道你们怎么称呼它，朋友们。其实它的学名是佛手瓜。佛手瓜被称为蔬菜，但你知道吗，这种植物上还有一道菜叫“龙须菜”，就是佛手瓜嫩嫩的卷须。你可以看到这个。

但是我们很多人还不知道“龙须菜”，不知道它能不能吃。朋友们，你们吃过这种龙须菜吗？龙须菜因胡须长而得名龙须菜，意为“龙须祈福”。

其实龙须菜是一种营养丰富的蔬菜。它的繁殖能力和攀爬能力强，生长迅速。所以应该在茎叶新鲜的时候采摘。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素、核黄素、膳食纤维以及镁、钾、铁等微量元素，对我们的健康有益。

食物有很多种，比如凉拌，炒菜，或者和肉一起炒。新鲜可口，营养丰富。在这个季节，正是采摘的时候。摘下来后，还会发出嫩枝，形成佛手，佛手长大后，还可以做成好吃的吃。

龙须菜也具有很高的保健价值。它含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们排出体内的垃圾。非常适合想保持好身材的人。

在这个炎热的夏天，我们还可以采摘一些龙须菜，清洗干净，放在锅里，加点水烧开，加点冰糖泡茶，可以清热解暑，有助于孩子的身体健康。

龙须菜性凉，具有清热解毒、利湿消食、清肺通便、美容瘦身、开胃健脾、清热解暑的作用。仅供参考。任何疾病的治疗请遵医嘱。

你也知道它还有什么其他的保健功能。你可以在评论区写下你的经历，让更多的人和我一起学习，关注，评论，喜欢，转发，收藏，长按，喜欢。

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