降低胆固醇的水果(高胆固醇血症能自愈吗)

天气冷的时候，很多人喜欢吃火锅、烤鱼、羊蝎子、清汤、炸鸡等大鱼大肉。另外，气候干燥，开暖气时，室内外温差大，容易上火、便秘、咽痛、腹胀、消化不良、感冒咳嗽等。

其实平时吃一些水果也有助于预防或缓解这些不适。

一个

悉尼:“天然甘露”

冬季气候干燥，人们往往会出现口干、皮肤缺水、睡眠不安、口腔溃疡等问题。这个时候，吃梨是个不错的选择。

一个

上釉前弄湿身体

梨的含水量在85%以上，可以为身体补充水分。另外，梨富含果糖，可以延长水分在体内的停留时间，所以补水效果会更好。

2

通便

梨含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有助于预防便秘。

三

保护呼吸系统的健康

梨含有多种维生素、矿物质和黄酮类物质，可以改善呼吸系统的功能，有助于保护肺部。

另外，梨被古人比喻为“天然甘露”，是去火提神的佳品。中医认为梨富含甜汁，有润肺止咳、滋阴清热的作用。

梨的维生素C含量不高，也就是说加热后营养损失很少。非常适合与银耳、枸杞、冰糖一起蒸、煮或炖。平时不能吃冷食，身体虚弱的人可以考虑这样吃。

自制秋梨膏:润肺止咳

2

苹果:号称“全科医生”

苹果被称为“全能健康水果”或“全科医生”。富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养元素。

一个

便秘预防

苹果含有丰富的果胶，可以加快肠道的蠕动，有利于肠胃的健康。

2

保护心血管系统

苹果含有槲皮素、苹果多酚等抗氧化剂，能清除自由基，抑制脂质过氧化，有益心血管健康。

三

强化骨骼

苹果含有能强化骨骼的矿物质元素硼和锰。研究表明，如果更年期女性每天能摄入3克硼，其钙损失率可降低46%。

生苹果和熟苹果是有区别的——生苹果能生津止渴；熟食可以健脾和胃，消除积食，比较适合腹泻的人。

土豆泥和苹果:美味可口。

三

橘子:里面全是“宝藏”

橙子的维生素C含量在水果中名列前茅，远远超过苹果和梨，是维生素C的良好来源；而且在柑橘大家族中，柑橘中的钾和胡萝卜素含量最高，还含有丰富的膳食纤维、镁、锌等营养物质，对保护血管、帮助降血压、保护眼睛和视力、保护皮肤、增强免疫力等都有帮助。

更令人惊讶的是，不仅是橘子肉，它全身都是宝:

一个

橘子髓

橘络是橘皮花瓣上的白色网状丝络，具有通络、理气、化痰的作用，对痰多咳嗽、久咳胸痛、经络气滞等有一定的调理作用。

2

橘子叶

橘叶具有疏肝理气的作用，临床常用于治疗肝气不适、肝气郁结等。如果经常出现眼睛发红、两侧疼痛、叹气等症状，可以选择用它来缓解。

三

橙皮

新鲜的橘皮含有大量的挥发油，可以疏肝解郁。嚼一嚼，把残渣吐出来。重复动作也有助于去除口腔异味。

那我怎么吃一整个橘子呢？你不妨取一个带核的橘子，用细盐擦一下橘子皮表面，冲洗干净，放入料理机中，捣碎挤干，最后加入适量蜂蜜和温水，拌匀即可饮用。

四

山楂:被誉为“果中玛瑙”

山楂有“果中玛瑙”的美誉，小小一颗，营养又有效~

中医认为，山楂味酸温，有消食健胃、行气化瘀的功效。它“祛瘀不伤新血，行气不伤正气”。而且从现代医学的角度来看，对血管也有好处:

①山楂中的果胶含量居所有水果之首，有助于降低“坏胆固醇”的水平；

②山楂中含有大量的黄酮类物质，能激活胆固醇代谢的某些酶，加速胆固醇代谢，减少沉积，保护血管。

此外，山楂还有一定的增强免疫力作用——山楂中的维生素C为89mg/100g，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍。维生素E为7.32mg/100g，几乎超过所有新鲜水果，但略低于桑葚。

而维生素C+E则是维持免疫力稳定的“部长”，所以正确食用山楂其实有助于提高免疫力~

自制山楂糕:好吃易消化。

五

吃健康的水果，记住两点。

一个

注意力数量

根据中国居民膳食指南，每人每天新鲜水果的摄入量应为200 ~ 350克左右。相当于两个橙子，或者一个苹果的重量。

如果水果吃多了，糖分摄入可能会超标，进而出现口腔溃疡、脸上长痘、便秘等所谓的“上火”症状。

2

水果比果汁好。

水果中含有丰富的膳食纤维，可以有效的帮助我们促进肠胃蠕动，增加饱腹感，同时减少胆固醇的吸收。但水果榨成汁后，膳食纤维被破坏，这些作用就消失了。所以相比果汁，更建议直接吃水果。

来源:央视回家吃饭