《本草纲目》也记载菊花“性甘，味寒，有疏风清热、平肝明目之功效”。现代药理分析表明，菊花中含有丰富的维生素A，是维持眼睛健康的重要物质。菊花茶能使人头脑清醒，眼
《本草纲目》也记载菊花“性甘，味寒，有疏风清热、平肝明目之功效”。现代药理分析表明，菊花中含有丰富的维生素A，是维持眼睛健康的重要物质。菊花茶能使人头脑清醒，眼睛明亮，尤其对肝火亢盛，用眼过度引起的干眼症有疗效。经常感觉眼睛干涩的人，尤其是经常用电脑的人，可以多喝菊花茶。近视的人经常感觉眼睛干涩，经常喝菊花茶可以改善眼睛的不适。
蜂蜜菊花茶特别适合肝火大便秘结的朋友，对电脑眼睛疲劳的人也是很好的保健饮品。
准备材料:
蜂蜜500克，鲜菊花花瓣1000克。
制作方法:
1.将新鲜菊花花瓣捣碎，加水煎煮半小时。
2.连续两次等量提取，过滤残渣。
3.合并两次提取液，用小火浓缩至500ml。
4.冷却至60℃后，加入蜂蜜拌匀。
菊花的功能和功效；
清热去火，清肝明目，降虚火，润肠止燥，防治便秘。
菊花蜂蜜水什么时候可以喝？待茶温下降变暖后，加入蜂蜜，拌匀即可饮用。
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