买了排骨的软骨部分，想做宵夜和红烧排骨面。真的很好吃。这是一个非常简单的方法。By华牧柚柚妈妈【豆类水果食品官方认证专家】用料排骨（软骨） 250克料酒 1勺蒜
买了排骨的软骨部分，想做宵夜和红烧排骨面。真的很好吃。这是一个非常简单的方法。
By华牧柚柚妈妈【豆类水果食品官方认证专家】
用料排骨（软骨） 250克料酒 1勺蒜 2瓣冰糖 1/2勺姜 1片八角 1个桂皮香叶陈皮 适量生抽 1勺老抽 少许盐 少许开水 适量葱花 少许做法步骤1.洗排骨。
2.锅里放姜料酒。煮沸。
3.将排骨焯5分钟。
4.捞出排骨，冲掉血沫备用。
5、香叶、肉桂、陈皮、八角、蒜片、姜片、冰糖。
6、大火，炒锅，姜蒜冰糖，翻炒。
7.倒入排骨翻炒。
8.翻炒至略带金黄色。
9.加酱油。
10.加入酱油。
1.关小火翻炒。
12.加入热水。调火。
13.加入香叶、桂皮、八角、陈皮。
14.调味前先煮。
15.将排骨倒入高压锅，直到汁液没过排骨。SAIC后，关小火，煮15分钟。
16.将排骨煮到合适的时间，取出，放蒸汽，等到盖子打开。尝尝味道，不够调味。
17.将排骨倒入锅中，大火收汁。我喜欢排骨汁，所以不接受那么干的。
18.放点葱花，很香。
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