外卖员工资(怎么申请跑外卖兼职)

21世纪经济报道记者吴文西广州报道“十四五”规划纲要指出，我国要坚持实施扩大内需战略，构建“双循环”发展新格局，进一步深化供给侧结构性改革，推动经济高质量发展。扩大内需、促进消费是加快经济复苏和持续增长的关键驱动因素，而餐饮业仍是稳就业、促消费、惠民生不可或缺的重要产业。

随着疫情防控的常态化，在疫情中损失惨重的餐饮业重获生机。国家统计局公布的数据显示，2021年上半年，全国餐饮收入21712亿元，同比增长48.6%；限额以上单位餐饮收入4945亿元，同比增长56.3%。

年底，餐饮行业即将迎来今年最后一轮客流量高峰，餐饮行业求职需求也越来越大。

近日，58同城招聘研究院发布的餐饮行业大招聘数据显示，2021年11月，北京餐饮企业招聘求职需求最强，南京、杭州招聘需求增加；重庆、成都等地求职需求明显增加。从职位来看，服务员和送餐员的求职需求尤为强烈。此外，在众多岗位中，送餐员的平均月薪为10216元。

餐饮从业者趋于年轻化。

说到餐饮行业，很多人都形成了一种刻板印象，认为餐饮行业是一个又苦又累又不光彩的工作。人才和年轻人都不愿意涉足这个行业，导致人才短缺和员工中年化的危机。但近年来，餐饮行业逐渐转型升级，从最初的满足一个人胃口的欲望，到追求更高层次的精神享受。餐饮行业的消费者和从业人员越来越年轻化。

以2021年11月的数据为参考，95后和00后的从业人员占比分别为22.42%和24.15%，几乎占到餐饮行业从业人员总数的一半，可见餐饮行业从业人员的年轻化趋势。

值得注意的是，餐饮行业从业人员的受教育程度仍然不高。数据显示，11月，中国餐饮行业求职者中，文化程度初中及以下占33.27%，高中文化程度占23.32%，中专/技校占21.87%。人才是餐饮行业的主力军，但行业内高层次技能人才匮乏。未来仍需发展职业教育、社会培训机构、专业技能竞赛等渠道。

从城市来看，2021年11月，北京餐饮企业招聘求职活跃度全国第一。北京餐饮业的发展规模和速度“领跑”全国，本土餐饮企业坚持数字化转型，以线上线下融合为发展方向，为求职者提供了更多的就业机会。

此外，南京和杭州在招聘方面表现突出，南京招聘需求同比增长7.58%；杭州增长25.03%，全国第一。南京、杭州的很多连锁餐饮企业已经走出国门，面向全国。南京和杭州作为美食的发源地，对餐饮人才的渴求度很高。

从求职角度来看，重庆、成都、上海、南宁、长沙、Xi、武汉均同比增长，其中重庆同比增幅最大，为23.97%。重庆是中国著名的美食之都，拥有许多历史悠久的老字号美食。餐饮业发达，对求职者更有吸引力。

送餐员平均月薪10216元。

随着现代服务业的兴起和餐饮行业线上线下融合的趋势，餐饮行业服务员、送餐员等岗位变得“炙手可热”。数据显示，2021年11月，餐饮行业招聘活跃度排名前两位的是服务员和送餐员。此外，TOP10中还有学徒、厨师、食品处理员、厨师/厨师、配菜/上菜、洗碗工、迎宾员/接待员、餐饮管理。

从求职的角度来看，服务员和送餐员的活跃度也排在前两位，可见服务员和送餐员作为两个渠道的主要服务岗位，需求火爆。此外，厨师/厨师、厨师、学徒、配菜/配货、洗碗工、食品处理工、面点师、餐饮管理也进入了前十，与招聘人数前十的榜单相匹配。可见，招聘需求的上升带动了相应岗位求职活跃度的提升。

送餐工求职人数同比增长22.47%，是所有餐饮岗位中增幅最大的。可以看到，在夜间经济和“奶茶经济”的带动下，送餐员可以配送的商品不断丰富，消费者下单的频率越来越高。在就业便利和薪酬的双重诱惑下，求职者对送餐员这一职位的关注度明显上升。

现在的餐饮行业已经不是低薪行业了。以送餐员为例。因为餐饮行业送餐员的工作时间不固定，对体力要求高，收入与送餐量成正比。所以在多劳多得的工作模式下，这个岗位的平均招聘薪资是最高的。数据显示，2021年11月，送餐员平均招聘工资为10216元。

此外，厨师/厨师、配菜/脱粒机、食品处理员、学徒的平均月薪在8000元以上。环比来看，洗碗工工资涨幅最大，涨幅16.47%，为7874元。

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