烤猪肉的做法(烧烤五花肉怎么腌制)

烤猪肉的做法(烧烤五花肉怎么腌制) 怕我不会做饭，我妈给我买了好多肉，切成条放冰箱里。没做成空，所以这周在努力消耗一点补给。再加上昨晚睡前想吃#烧烤#的冲动，那就满足一下自己吧。

通过采摘蘑菇和滴小黄豆

用料五花肉 250克生姜 2块生抽 2勺蚝油 1勺孜然粉 1勺老干妈 0.5勺黑胡椒粉适量料酒 3勺菜籽油 3匙做法步骤1.五花肉切片，姜切沫，加入上述调料腌制。原谅我的切渣机，我切不了，只好切了。

2.冰箱冷藏一夜。最好腌制久一点~

3.第二天拿出来。用锡纸烤盘，刷上油。

4.把肉摊开，在肉上刷一层油。

5.放入210℃的烤箱20分钟。具体时间会根据肉片的厚度不同。请注意烤箱动态。

6、出锅~切厚的锅友可以像我一样切成小块再吃。

7.配上自制的泡菜，好吃~ ~

小贴士

1.腌制肉的时候可以直接把肉放在保鲜袋里，方便洗碗和揉肉，让酱料裹的更均匀~ 2。腌制时间尽量长，可以让肉更入味。我腌制了差不多20个小时，然后就不用加任何其他调料了。味道刚刚好。热天记得放冰箱。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；主要用于治疗发热，津液损伤，消渴，消瘦，肾虚体弱，产后血虚，干咳，便秘，虚劳，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，利尿止渴。

弄湿并擦干

煮猪肉汤喝，可以弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产等症状。

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