阿斯巴甜和安塞蜜到底有害么(安赛蜜阿斯巴甜哪个对人体有害)

现在的人们越来越注重健康，对饮食越来越“挑剔”，追求更健康的生活方式。比如:买饼干、面包、麦片，选择粗粮，粗粮富含膳食纤维，热量低，营养高；买无糖饮料，热量低，不易发胖；买富含乳酸菌的牛奶，对胃有好处...

但是你知道吗？很多所谓的健康食品可能是“骗人的伪科学”，不仅营养价值低，长期食用还可能让你发胖，甚至增加患高血脂、糖尿病等疾病的风险！今天我给你看看。你买过类似的产品吗？

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全麦面包和谷物可能是“伪粗粮”

很多人都听说过“多吃粗粮对身体好”。例如，大麦壳的麸皮含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、视黄醇等。，这对你的健康非常有益。市面上的粗粮产品越来越多，但你真的买对了吗？

数字一（one）

全麦面包、饼干的一部分

目前市面上的一些全麦饼干和面包中虽然添加了全麦面粉，但是含量很少，甚至一半都没有。主料基本是小麦粉，称为“伪粗粮”。

如果商家为了改善口感而添加大量的糖、油、盐，其热量与普通面包基本相同。

2

部分麦片

燕麦含有丰富的蛋白质和氨基酸，并含有丰富的B族维生素和膳食纤维，能帮助肠道蠕动，缓解便秘。适当食用还可以帮助调节血糖和胆固醇，在一定程度上预防心血管疾病，因此也作为一种健康食品受到欢迎。

但是市面上很多即食麦片和水果麦片都是经过精制的，会损失很多营养。如果添加植脂末和糖精，基本都是高热量低营养的食品。

【建议】:购买粗粮食品时，看配料表。如果第一种成分是“全麦粉”和“燕麦粒”，证明其含量更多，相对更好；第二，看营养成分表，尽可能选择添加剂种类少的产品。

02

乳酸菌饮料对肠道影响有限。

很多人一听乳酸菌饮料就觉得对肠道有好处。特别是一些乳酸菌，会标注“富含数百亿活性乳酸菌”，马上买回家...

但是你要知道，并不是所有的乳酸菌都是益生菌。常见的乳酸菌主要是增强饮料的酸甜风味，对肠道的保健作用非常有限。而且乳酸菌菌种需要在低温环境下存活，菌种需要达到一定量才能到达肠道，否则在食用过程中可能会被胃酸破坏，无法发挥作用。

很多人忽略的是，很多乳酸菌饮料会添加大量的糖，甚至会添加一些奶油来增加奶味，以中和乳酸菌发酵产生的酸味。这样，热度就蹭上去了。

【建议】:如果想补充益生菌，可以选择喝酸奶或者吃纳豆、泡菜等发酵食品；还可以吃一些益生元，如大豆、菊粉、新鲜果蔬等。，为益生菌提供足够的“养料”。

03

无糖食品，可能含有甜味剂

近年来，“无糖食品”越来越受人们的欢迎。认为可以满足食欲，不易发胖。但事实真的是这样吗？

首先，所谓的“无糖”未必真的是无糖。根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》，每100ml或100g含糖量≤0.5g的食品可称为无糖食品。换句话说，无糖食品中也可能含有蔗糖，但含量相对较少。

其次，任何食物都有能量。吃多了会促进胰岛素分泌，引起血糖升高，增加肥胖风险。

更何况现在很多无糖食品都添加了阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等甜味剂。吃多了会刺激食欲，增加肥胖风险。

[建议]:

①无论是低糖还是无糖食品，都要适量食用；

②害怕体重增加或血糖升高的人可以适当选择天然糖替代品，如赤藓糖醇，既能改善口感，又不会被肠道内的酶代谢而升高血糖。

04

干果和蔬菜，果汁，营养损失更大。

天气冷的时候，很多人不爱吃凉性的水果，但是如果想补充维生素，就会买一些苹果干、香蕉、胡萝卜、南瓜等果蔬干来代替。或者为了方便，果汁水果蔬菜喝。但是这样真的好吗？

首先，果汁和果蔬干都不能代替新鲜果蔬。

果蔬在干燥过程中会脱水，导致大量水溶性维生素流失；水果榨汁后，不仅膳食纤维、果胶等营养成分容易流失，而且在榨汁过程中，水果的细胞结构被破坏，发生氧化反应，从而损失一些维生素和抗氧化成分，如黄酮类、花青素等。

其次，一些商家为了保证果蔬干的酥脆口感，往往会对其进行油炸，导致其含油量增加。如果加入糖、盐等调料，营养会降低。喝果汁容易导致糖分摄入过多。因为果汁生产效率低，多个苹果才能挤出一杯苹果汁，会消耗更多的糖分。

【建议】:如果真的想吃果蔬干，可以选择real 空冻干的，可以更好的保留果蔬的色、香、营养成分；当然，最好的选择是直接吃新鲜的水果和蔬菜。

来源:央视回家吃饭