丙酮酸钙副作用(丙酮酸钙危害)

河北新闻网讯(记者张辛苑)无论是成人还是儿童，补钙永远是家中必备的保健品。然而，在国家美国食品药品监督管理局最近组织的抽样活动中，发现四种补钙剂不合格。小心，不要买这些补钙的东西。

9批次食品不合格。不要买这些补钙产品(资料图)

抽检范围包括水果及其制品、保健食品和其他两类食品174批次，合格样品165批次，不合格样品9批次。不合格产品如下:

(一)北京京客隆商业集团有限公司回龙观店销售的标称金果园老农(北京)食品有限公司生产的葡萄干，霉菌检出值为1500 CFU/g，比标准规定(不超过100CFU/g)高出14倍。

(二)广州酒家集团电子商务有限公司在顺丰速运(网站)销售的广州酒家集团利口福食品有限公司委托广州盛丰食品有限公司生产的高州龙眼肉，霉菌检出值为910 cfu/g，比标准规定(不超过50 CFU/g)高出17.2倍。

(三)苏州水娃食品有限公司销售、苏州水娃食品有限公司包装的猕猴桃干，乙二胺四乙酸二钠检出值为0.32 g/kg。不允许使用该标准。

(四)禹州市紫叶红食品有限公司销售的禹州市紫叶红食品有限公司生产的红片1批次，乙二胺四乙酸二钠检出值为0.47g/kg。比标准(不超过0.25g/kg)高出88%。

(五)云南健之家重庆大药房有限公司金科镇故事店销售的标称广东易超生物科技有限公司生产的绿色森林牌乳酸钙颗粒，钙(以Ca计)检出值为3.8g/100g比标准规定的上限(2.7 ~ 3.5g/100g)高出8.6%。

(六)渝中区鼎昌菜园坝大药房销售的广州市御福宝医疗科技有限公司委托安氏生物科技(中山)有限公司生产的御福宝牌钙加维生素D软胶囊，维生素D3检出值为125μg/100g。比标准下限(174.40~333.34μg/100g/100g)低28.3%。

(七)湖南和盛制药有限公司销售、哈药集团第六制药厂生产的女士高钙牌钙片。维生素C检出值为4908mg/100g。比标准上限(1920 ~ 4320 mg/100 g)高出13.6%。

(八)安徽市民大药房连锁有限公司商业街店销售的标称福建南海安生物工程有限公司生产的南海安牌多维鳗鱼钙片，维生素D检出值为0.502mg/kg。比标准下限(0.85 ~ 1.9 mg/kg)低40.9%。

你真的知道如何科学补钙，选择补钙产品吗？

钙补充剂可以提高骨密度，钙制剂也广泛用于治疗骨质减少、更年期妇女、骨质疏松症或骨关节炎患者。关于如何补钙，如何选择补钙产品，你了解多少？

业内专家介绍，按照钙制剂的发展过程，可以分为三代:第一代是无机钙，第二代是有机钙，第三代是有机螯合钙。无机钙主要有氧化钙、碳酸钙、磷酸氢钙、碳酸氢钙、磷酸钙、氯化钙、氢氧化钙等。(碳酸钙矿石，化学合成)，以及由动物骨骼、珍珠粉和贝壳等加工而成的生物钙。(钙源主要存在于聚羟基磷酸钙和碳酸钙中，无生物活性)。有机钙主要有葡萄糖酸钙、醋酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、马来酸钙、丙酮酸钙和苹果酸钙。第三代产品包括复合氨基酸螯合钙等。

无机钙含钙量较高，如氧化钙72%，氢氧化钙54%，碳酸钙40%，磷酸钙38.76%，氯化钙36%，但大多溶解度低，崩解速度慢。胃酸进入体内后，需要大量解离成Ca2+才能被吸收利用，对胃肠道刺激很大。但有机酸的钙含量普遍较低，如醋酸钙25.34%，柠檬酸钙24.12%，乳酸钙13%，葡萄糖酸钙9.3%。多为液体制剂，溶解性好，对胃肠道刺激性小。

要补充600毫克的钙，只需要1500毫克碳酸钙、4615毫克乳酸钙和6667毫克葡萄糖酸钙。这两种钙剂的消化吸收大多依靠胃酸的酸化来游离钙离子。而钙离子在碱性肠液中易形成胶状氢氧化钙沉淀，难以被人体吸收，进一步影响其他营养元素的吸收。大量吸收钙时，可使血清游离钙增加，通过VD和CT调节和稳定系统的反射率，抑制钙的吸收。

第三代氨基酸螯合钙含钙20%左右，如L-天门冬氨酸钙、甘氨酸钙、L-苏糖酸钙、谷氨酸螯合钙等。氨基酸和钙通过配位键连接在一起，具有稳定的结构、强极性基团和对水分子的巨大亲和力。这种结构对酸碱有缓冲作用，不易被酸碱破坏。

吸收机制是整个分子被肠粘膜细胞主动吸收，吸收入血后，Ca2+以螯合物的形式不断解离供机体利用，避免了因血清中Ca2+浓度过高而引起的肾脏Ca2+增加或高钙血症，保证了钙的充分吸收和利用，且无毒副作用。这种缓释不会引起机体调节稳定系统的反射抑制，属于不饱和吸收过程。

这类制剂不仅含有大量的氨基酸螯合钙，还含有铁、锌等多种人体必需的微量元素，对肠道对钙的吸收利用起到协同作用，因此生物利用度好，吸收率可达90%以上。

专家推荐典型钙制剂对症下药补钙

不同的钙制剂也有不同的针对性。专家总结了六种类型。可以根据需要选择适合自己和家人的钙补充剂。

碳酸钙:因含钙量高，价格低，应用最广。

乳酸钙:易溶于热水，不依赖胃酸，不刺激胃，吸收利用率高。是婴幼儿专用补钙剂。

磷酸铵钙:含钙23.3%，比较高。钙含量适中的药价。它的优点是钙和磷可以一起补充，促进吸收。缺点是片剂难崩解吸收，含磷高，对肾功能不全的人有害，所以很少使用。

柠檬酸钙:钙含量为21.1%，水溶性好，生物利用度优于磷酸钙。它的吸收不依赖胃酸，还有泡腾片，比较适合老年人。

柠檬酸钙:钙含量为19% ~ 26%，钙的生物利用率很高，钙的吸收超过碳酸钙和牛奶。由于溶解度高，本品在溶液中不产生沉淀，使用方便。

生物钙(主要由氢氧化钙组成):牡蛎、贻贝、贝类等的壳。在近海水域被高温和地面激活。钙含量较高，但其水溶液呈强碱性，对胃肠道有很强的刺激性。不适合胃酸缺乏的婴幼儿、儿童、老人食用。与食物同食可减少胃肠刺激。另一个缺点是沿海软体动物的吸附能力很强，可以吸附沿海污染物，如重金属如铋、镉、铅、汞等。因此，这种钙制剂可能含有较多的重金属，长期服用可能导致潜在的重金属中毒，应适当补钙或监测。

保健一定要知道！补钙的最佳时间有四个。

也是补钙的最佳时间。在以下四个补钙的最佳时机，身体吸收钙的效果最好。我们一起来了解一下吧！

1.早上补钙

每天早上六点到九点是心脏病、哮喘、肺气肿、中风的高发期。在这三个小时内补钙，可以提高血钙浓度，降低这四种疾病的危险因素。

2.饭后补钙

吃饭时补钙并不明智，因为边吃边补钙会降低钙的吸收率。饭后补钙是解决这个问题的办法，可以保证钙被充分吸收利用。

3.日光浴后补钙

很多人不喜欢晒太阳，怕烈日晒白皮肤。其实他们不知道维生素D是可以在阳光下产生的，而维生素D有助于钙被人体吸收，所以也适合晒太阳后补钙。

4.睡前补钙

研究表明，排尿也排泄钙，尿钙的主要来源是血液。但是，晚上入睡后空腹部的尿钙几乎来自骨骼。所以睡前喝牛奶也是补钙的最佳时机，也有助于改善睡眠。

以上是成人补钙的四个最佳时间，而小宝宝补钙的时间是不一样的。大家都知道宝宝缺钙晚上会闹。这是因为人体内调节血钙水平的各种激素的分泌在白天和晚上是不同的，所以血钙水平一般在晚上较低，白天较高。同时，白天宝宝不断摄入一定量的钙来稳定血钙水平，晚上则少吃少补。血钙低的情况下，宝宝的兴奋度增加，容易激起哭闹。

所以晚上补钙可以为晚上的这个钙调节提供钙源，钙有镇静作用，可以帮助睡眠。对于缺钙的宝宝，在选择钙剂时，应同时选择含有维生素D的产品，这样会使钙更容易吸收。妈妈可以尝试给宝宝服用中成药制剂，满足宝宝对钙的需求。