1、路边串香。路边串串香路边火锅记得五年前，很常见的是用推车，然后中间分成两个长方块，一个放不辣的底汤，一个放很辣的底汤。顾客吃的时候只需要端着一个小碗，然后就
1、路边串香。
路边串串香路边火锅
记得五年前，很常见的是用推车，然后中间分成两个长方块，一个放不辣的底汤，一个放很辣的底汤。顾客吃的时候只需要端着一个小碗，然后就可以从底汤里选食材了。最后老板会数签名，算钱。现在这种串香也升级了，用一种很新的旋转火锅，生意还是很火爆。
2.烤冷面。
烤冷面烤冷面
烤出来的冷面味道很有嚼劲，麻辣鲜香，香味让人特别开胃。很多人都很喜欢。烤好的冷面放在锅里，烤好后再加点调料。还有一些葱花，香菜，一系列配菜，火腿肠，鸡蛋等等。烤好的冷面味道鲜美，外观诱人。
3.腌制蔬菜。
卤菜卤肉菜
各种卤菜，而且这种小吃也超级受欢迎。买个推车，把预先腌制好的配菜摆放整齐，准备好汤底。有些客户会要求供暖。卤菜吃起来很香，香气能飘到很远。别人路过的时候，总会被它吸引。买点酒也是极好的。
4.臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐
卖臭豆腐是一个非常赚钱的行业。一个小摊一个月赚几万也不难。大部分人一份吃不饱，有的人会一次吃好几份才觉得饱。
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