小麦胚芽粉怎么食用(小麦胚芽粉的功效与作用及食用方法)

小麦胚芽是孕育小麦生命的胚胎。虽然它只占小麦粒的2%，但它的营养却占整个小麦粒的百分之九十七。每斤小麦只能提取10g的小麦胚芽，极其珍贵。小麦胚芽富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、维生素b1等。具有增强免疫力、润肠通便、美容养颜、延缓衰老、降低三高、预防癌症的功效。今天我们就用小麦胚芽、黑小麦粉、营养丰富的时令蔬菜做一个早餐蛋糕，既能养胃又能补钙。这种配方合理科学，既能保证合理的营养摄入，又有助于提高人体免疫力，帮助孩子成长。是适合全家人的营养早餐！

By美美健康厨房

用料富硒石磨黑小麦粉 80g拾沃即食小麦胚芽 60g菠菜 200g红萝卜 60g香菇 70g鸡蛋 2个小鲜侣调味汁 5g酱油心生 10g盐 3g清水 150g做法步骤1.材料:富硒研磨黑小麦粉80g，即食麦胚60g，菠菜20g，胡萝卜60g，香菇70g，鸡蛋两个调料:小清新情侣酱5g，酱油10g，盐3g，清水150g。锅:VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅1勺= 5g左右。

2.萝卜切小块，香菇切小块；

3.放入电动蒜泥机中磨碎成块(蒜泥机采用304不锈钢刀头，理想容量250ml，一按就能移动，非常方便磨碎大蒜、辣椒、辅食、肉酱等。);

4.VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅烧开水，菠菜焯水后捞出；

5.挤干水分切碎备用；

6.准备2包即食麦胚，麦胚取自小麦精华，富含维生素E、维生素B1、膳食纤维等。能维持正常的肠道功能，抗氧化，稳定皮肤黏膜健康，其中的锌是儿童生长发育的必需元素；

7.将2包小麦胚芽(60g)、菠菜、萝卜、蘑菇和2个鸡蛋倒入碗中；

8.勺入富含膳食纤维、能养胃补钙的富硒石磨黑小麦粉80克；

9.挤5克小清新情侣酱，鲜。利用更成熟的生物酶技术，可以生成更多的可吸收肽，提高了营养的吸收率。

10.挤入10克酱油，鲜甜绵长，源自第一次原油，融合现代生物科技，坚持无添加，唤出食材原味；

1、盐3克，水150克，边倒边搅拌，直到没有干粉糊为止；

12.炒锅倒入少许植物油，舀入一勺面糊摊成小饼状，煎至一面成型；

13.翻面继续煎，保证上色均匀；

14.煎至两面上色，食材熟透，出锅；

15.小麦胚芽配黑小麦粉和蔬菜做成的早餐饼比普通白面粉营养更丰富，富含更多的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质，对人体更有益；

16.趁热吃一口，能感受到曲奇的坚韧和蔬菜的脆爽；众所周知，大量食用白面粉等主食是肥胖和糖尿病高发的重要原因。家里养麦胚，添加黑小麦粉和时令蔬菜，调整主食构成比例，降低淀粉含量，更有利于健康；

17.小麦胚芽除了可以做面食，还可以直接和水混合喝，煮粥，泡牛奶，做胚芽饭等。，富含膳食纤维，随便diy，好吃不怕胖！

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